En trea whisky - Episodes Tagged with “Ardbeg”

229: Att vaska en 39-årig Macallan

Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder — Tue, 28 Jan 2025 06:00:00 +0100

DEN FÖRLORADE FRANSOSEN. Mathias är tillbaka från Paris och är sisådär 100 000 steg rikare. Jeroen har uteliggar-moddat sitt strykbräde med en flyttkartong, David dubbeldrammar och Mathias drar upp en oväntad fickpluntehistoria ur bakfickan. Vi både bashar och hissar Macal… förlåt, THE Macallan och hälsar på veckans destilleri Glenmorangie. Darra månde alla giraffer.

Vad var det i glaset?
David hade Ledaig 10 YO och Ledaig 18 YO vilket mycket riktigt betyder att det var en vertikalprovning, bra där Mathias! Mathias hade en Caol ila 12 YO. Jeroen körde med Cutty Sark Prohibition.
Shameless, tv-serien med en 39 YO Macallan:
https://en.wikipedia.org/wiki/Shameless_(American_TV_series)
Fickpluntan som bibel, vi vill ha den!
Google är inte vår vän, vi hittar bara sådana där med cutouts.
Macallans plattityder
Serien M:
https://www.themacallan.com/en/single-malt-scotch-whisky/m-collection
Harmony collection:
https://www.themacallan.com/en/single-malt-scotch-whisky/the-harmony-collection/vibrant-oak
Nästan värst är väl orden om Time:Space mastery:
https://www.themacallan.com/en/single-malt-scotch-whisky/time-space-mastery
Richard Woodards artikel om the ads that made Macallan från 2019 är mycket läsvärd:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/23128/the-ads-that-made-macallan/
Den lilla detaljen om att destillerierna förr, vi snackar alltså 16- och ännu mer 1700-talet, tjänade mer på djurhållningen än spriten kan man läsa bland annat hos Iseabal Ann Glen, estetiskt skitfult är det men denna maskinskrivna grundforskning är fortfarande mycket bra:
”An economic history of the distilling industry in Scotland: 1750–1914”, doktorsavhandling i ekonomisk historia vid The University of Strathclyde, 1969, uppladdad som om den utgörs av två separata volymer men med löpande paginering:
https://stax.strath.ac.uk/concern/theses/v979v3150
”The Scotch whisky industry (1939–1961): An economic study”, examensarbete för en fil kand, University of Glasgow, 1963. Tillgänglig online på:
http://theses.gla.ac.uk/3085/1/1963GlenBLitt.pdf
Läs överhuvudtaget mycket av allt som finns på:
https://scotchwhisky.com/
Veckans destilleri: Glenmorangie!
Hemsida:
https://www.glenmorangie.com/
Lite Bill Lumsden:
https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/8350/dr-bill-lumsden-glenmorangie/
https://www.whiskytower.se/dr-bill-lumsden-whisky-innovator
https://robbreport.com/food-drink/spirits/glenmorangies-whisky-single-malts-dr-bill-lumsden-1234784516/
https://whiskymag.com/articles/a-dram-with-bill-lumsden/
Private Edition heter serien, om än den verkar ha bytt namn på sistone.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

107: Sju whiskies tills du dör

Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder — Tue, 19 Apr 2022 06:00:00 +0200

THE FIGHT IS ON! Våra tre kombattanter är nu redo. Sju whiskies man ska få dricka resten av livet. Vilka väljer du? Dessutom: Påhälsning på pyttedestilleriet Girvan och veckans ord är Core range. Gentlemen, start your engines.

Vad var det i glaset?
David drack den underbara Ardbeg TEN:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/ardbeg-51301/
Mathias körde på Finlaggan batch strength:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/finlaggan-batch-strength-islay-single-malt-51801/
Jeroen körde BK på Glengoyne 21, miniflarran:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/

Veckans ord: core range

Vi hittar ingen som egentligen diskuterar den här termen online utan konstaterar att nästan alla destillerier använder termen på sina hemsidor. Aultmore 12 som David vill se i Sverige på Systembolaget:

https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/skotland/aultmore-12-yo-speyside-single-malt-scotch-whisky-46-2092535

Just denna är löjligt mycket billigare nere i Tyskland, se här bara:

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62225/aultmore-12-year-old

Just denna har David aldrig bloggat om men se WhiskyTower:

https://www.whiskytower.se/aultmore-12-yo-46

Veckans destilleri: Girvan

Foto: Anders Bergström

25-åringen finns tillgänglig på bolaget, även om 3295 med rätta kan anses dyrt för single grain:

https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/girvan-single-grain-8433301/

Girvan distillery har faktiskt en egen hemsida, vilket är ovanligt för graindestillerier:

http://www.thegirvanpatentstill.com/

Lite av destilleriets historia hittar ni här:

http://www.thegirvanpatentstill.com/heritage-innovation.php

Ailsa bay som nämndes mot slutet av presentationen:

https://www.ailsabay.com/

Sju whiskies till världens ände

In och rösta här och tipsa alla dina whiskyvänner om att göra detsamma:

https://www.entreawhisky.se/utmaning

KORKBROTTAD:

Bulleit bourbon

Bunnahabhain 12

Craigellachie 13

High Coast Berg

Laphroaig 10

Nikka from the barrel

Tamdhu 12

SNÖFLINGEFAT:

Ardbeg TEN

Caol ila 12

Craigellachie 17

Cutty Sark Prohibition

Millstone Rye

Redbreast 15

Smögen 100° Proof sherry quarters

SIM SALADIN

Ardbeg TEN

Benromach 15

Craigellachie 13

GlenDronach 15

Glen Grant 12

High Coast Älv

Kilkerran 12

Mathias Mackmyrasamples…

…visar att han är ett olorosofan! Mera här:

https://www.entreawhisky.se/medlem

Förresten är det den här Mathias brukar ha i käften när han visar upp sin fina svanktatuering för David och Jeroen:

https://www.sinful.se/baseks-leopard-gagball

Här når du oss:

3: Hennes färger var E150a

Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder — Tue, 14 Apr 2020 03:00:00 +0200

David har provat Nikka from the barrel från 2012, 2015 och 2019. Vilken var bäst? Vår whiskytrio får bekänna färg när det pratas sockerkulör (E150a), eller färg från faten. Vilken färg får egentligen whisky från en tröttkörd sherry butt? Veckans destilleri är svenska High Coast Destillery och vi lär oss hur tusan man egentligen uttalar skotska Sláinte.

Nikka from the barrel: Test NFTB x 3
https://tjederswhisky.se/nftbx3/

Talisker 10
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/talisker-41101

Ardbeg Ten Years
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/ardbeg-51301

Loch Dhu
https://tjederswhisky.se/loch-dhu/

Beinn Dubh
https://www.thewhiskyexchange.com/p/29863/beinn-dubh-the-black-speyside

High Coast Distillery (F. d.- Box)
https://highcoastwhisky.se/

Compass Box
https://www.compassboxwhisky.com/

High Coast Älv
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/high-coast-8502101

High Coast Hav
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/high-coast-8250901

High Coast Berg
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/high-coast-8491701

High Coast Timmer
https://www.systembolaget.se/dryck/sprit/high-coast-3361501

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se