Vad var det i glaset?
David smuttade igen på Glen Garioch 15 YO sherrylagrad, den som han provade på bloggen här:
http://tjederswhisky.se/glen-garioch-15-yo-2017/
Mathias körde Rusty Nail med korkbrottad Stauning i parterre minsann. Den hittar vi inte online (än) men en vanlig en finns här:
https://www.ica.se/recept/rusty-nail-387909/
Jeroen körde med Glengoyne 21 YO, liten flaska på 20 cl finns på bolaget här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/

En pudel på en onödig pudel
Medelålders plus kan ni kolla in här:
https://www.dn.se/serier/medelalders-plus/

Det där med ålder…
Här är den mystiska irländska whiskeyn, lagd på fat 2006, buteljerad 2019 och 10 YO:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/137085/an-irish-distillery-2006-ca
Här kan ni läsa mer om detta med en whiskys ålder:
https://tjederswhisky.se/vad-ar-en-whiskys-alder/

Gamla mot nya buteljeringar
Stefan Van Euyckens Whisky Rising, köp den köp den köp den! Den verkar just nu inte vara tillgänglig på Adlibris:
https://www.adlibris.com/se/bok/whisky-rising-9781604336979

Här några jämförelser David har gjort:
http://tjederswhisky.se/ballantines-vs-ballantines-fran-forr/
http://tjederswhisky.se/famous-grouse-vs-famous-grouse-fran-forr/
http://tjederswhisky.se/laphroaig-10-yo-70s-vs-laphroaig-10-idag/

Och utan jämförelser med idag, lite whisky från förr:
https://tjederswhisky.se/bunnahabhain-12-fran-80-talet/
https://tjederswhisky.se/en-10-yo-glen-moray-fran-70-talet/
https://tjederswhisky.se/dalmore-12-yo-1960s/
https://tjederswhisky.se/grand-award-12-yo-blended/
https://tjederswhisky.se/william-lawsons-rare-light-scotch-whisky-1969/
https://tjederswhisky.se/old-argyll-1950s/
http://tjederswhisky.se/neals-royal-blend-1950s/
https://tjederswhisky.se/black-white-springcap/
https://tjederswhisky.se/strathisla-15-yo-sc96/
https://tjederswhisky.se/glen-grant-10-yo-square-bottle-pre-1974/

Och så extremen, en whisky från 1800-talet!
https://tjederswhisky.se/en-irlandsk-whiskey-fran-1800-talet/

Direkteldade pannor och det där med rummager
Kolla här för rummager:
https://www.whisky.com/information/knowledge/production/details/the-scottish-pot-stills.html
Direkteldade pannor:
David Cover, ”Let’s talk direct fired stills”, 17/7 2017: http://www.daveswhiskyreviews.com/2017/07/lets-talk-direct-fired-stills-discussion.html
The Whisky Professor, ”Why some distilleries use fire-heated stills”, 10/9 2019: https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/27217/why-some-distilleries-use-fire-heated-stills/
Först ut att sluta med direkteldade pannor i Skottland var förresten Glenmorangie, som slutade med det redan 1887. Förutom att Auchentoshan slutade alldeles i början av 1900-tal var det annars på 60- och 70-talen som man slutade med direkteldade pannor.

Podden om Ivanhoe som Mathias tog upp:
https://siluettochideal.podbean.com/e/ivanhoe-var-nyarsklassiker-i-tidig-medeltid/

Veckans destilleri: Balmenach
Destilleriet har inte en egen hemsida men lite grejer kan man få här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1817/balmenach/
Och här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Balmenach_distillery
Och här:
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/balmenach.html
Ett av synnerligen få exempel på officiellt ugiven Balmenach:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/3295/balmenach-1973

Destilleriet ligger i Speyside och grundades 1824 förresten. Det sista destilleriet Inver House Distillers äger som David inte kom på är förresten underbara smutsiga Speyburn.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky