Vad var det i glaset då?
Jeroen: Glen Scotia Double cask! Mathias: Royal Lochnagar 12! David: Bell’s 5 YO från typ 70-talet eller så!

Det här med Afore ye go tas upp lite här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2313/bell-s/
https://en.wikipedia.org/wiki/Bell%27s_whisky

Loch Ewe
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2986/loch-ewe/
https://en.wikipedia.org/wiki/Loch_Ewe_distillery
http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Highland_North/Seiten/Loch_Ewe.html
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/loch-ewe.html
https://foodanddrink.scotsman.com/drink/smallest-distillery-in-scotland-goes-up-for-sale-for-around-750k/

alembicpanna
https://www.entreawhisky.se/136

Nya destillerier, nya projekt

Forss destilleri som likt High Coast ligger på Höga kusten har whisky!
https://www.forssdestilleri.se/

Uile-bheist i Inverness:
https://www.uilebheist.com/

Uppsala destilleri
https://www.maltermagasin.se/uppsala-destilleri-2/
och några få buteljeringar i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/distillery/90193/uppsala-destilleri

8 Doors distillery:
https://www.8doorsdistillery.com/

Dunphail:
https://www.dunphaildistillery.com/

Gartbreck distillery som varit på gång länge men som väl dödats helt nu med Pernod Ricards planer på ett Islaydestilleri...?
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/15173/gartbreck-distillery-is-there-still-hope/
https://www.thespiritsbusiness.com/2023/10/pernod-to-build-islay-whisky-distillery/
https://whiskymag.com/articles/chivas-brothers-unveils-plans-for-first-islay-distillery/
https://scotchwhisky.com/magazine/latest-news/16708/gartbreck-distillery-plans-could-be-revived/

Machrihanish distillery:
https://machrihanishdistillery.com/

Dal Riata distillery
https://dalriatadistillery.com/

Nick Bullards Moffat distillery via hans företag Dark Sky Spirits:
https://www.moffatdistillery.com/
https://darkskyspirits.com/pages/future-of-dark-sky-spirits
https://www.thespiritsbusiness.com/2021/06/moffats-first-legal-distillery-to-open-in-2022/

Det gamla nedlagda graindestilleriet som hette Moffat går också under namnet Garnheath:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2000/garnheath/
https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/grain-whisky.html#moffat-garnheath
https://en.wikipedia.org/wiki/Garnheath_distillery

Dornoch distillerys planeringstillstånd för ett nytt, ännu namnlöst, destilleri beskriver de lite här:
https://www.thompsonbrosdistillers.com/dornochsouth/
Se också:
https://www.northern-times.co.uk/news/new-distillery-complex-in-dornoch-given-go-ahead-from-scotti-332260/

Vi älskar roobois! Det är den bästa sortens te! (Det är lugnt, Mathias kollar ändå inte några shownotes.) Därmed fortsätter vi älska Joacim Storm, som driver denna sida:
https://whiskytippset.wordpress.com

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Vad var det i glaset?
Mathias petade i sig Speyburn 16 YO, oförskämt billig på Bordershop:
https://www.bordershop.com/se/sprit/whisky/cat31894/speyburn-16yo-2110351
David smuttade på ”Orök på rök”, privatfat från Box/High Coast som inte är inlagt på whiskybase än.
Jeroen aka ”Holländarn” körde även han på High Coast, folkfavoriten Berg:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/

Återblick på ETW 78
Vi tyckte det var så sjukt kul med dr. Pat Heist att vi ville prata lite om den inspelning. Men vad tyckte ni?
https://www.entreawhisky.se/78
Vad gör de svenska destillerierna inte bara av sin pot ale, utan även av sin drav? David glömde nämna Agitator i sammanhanget, de kokar också mycket sprit.

Klimatmålen och rökig whisky
Exempel på destillerier som arbetar ekologiskt är Dornoch och Nc’nean. Se vidare här:
https://www.worldwhiskyday.com/the-worlds-most-sustainable-whisky-distilleries/
Exempel på destillerier som gett ut ekologiska whiskies är Benromach, Bruichladdich och Springbank.

Se här ett gäng artiklar om torv och klimatmålen, som vi förstås hade läst innan vi spelade in om vi inte var sådana hopplösa slarvmänniskor:
”Understanding peat’s environmental impact”, Whisky Advocate 4/9 2019:
https://www.whiskyadvocate.com/peat-environmental-impact/
Carl Reavy, ”Is peat sustainable?”, 18/9 2013:
https://www.bruichladdich.com/whisky-knowledge/is-peat-sustainable/
Sandra Dick, ”The battle to save Scotland’s peaty whisky in era of climate change”, Herald Scotland 19/1 2020:
https://www.heraldscotland.com/news/18170966.battle-save-scotlands-peaty-whisky-era-climate-change/

Mer om hållbarhet och särskilt skotsk whiskyproduktion: https://www.thespiritsbusiness.com/2021/01/scotch-sector-unveils-ambitious-sustainability-strategy/
https://www.theguardian.com/uk-news/2021/aug/30/sustainable-scotch-hebridean-distillery-aims-for-net-zero-whisky
https://www.bacardilimited.com/media/news-archive/a-toast-to-sustainability-across-the-scotch-whisky-industry/
https://www.pressandjournal.co.uk/fp/lifestyle/food-and-drink/2840584/scotch-whisky-reveals-plans-to-drastically-cut-its-environmental-impact-with-ambitious-sustainability-strategy/
Här ett bra kritiskt perspektiv från Ian Buxton: https://www.masterofmalt.com/blog/post/greenwashing-in-scotch-whisky.aspx

Ett inspel om ett fat från Lochruan…
Här finns boken David håller på och läser: https://www.adlibris.com/se/bok/campbeltown-whisky-9781845301668
Det här med eldandet av biblioteket i Alexandria hade David fel om för den stora branden var tydligen runt 48 f. Kr. och Julius Ceasar var huvudskyldig:
https://www.worldhistory.org/article/207/what-happened-to-the-great-library-at-alexandria/

Veckans destilleri: Edradour
https://edradour.com/
http://tjederswhisky.se/edradour-10/
http://tjederswhisky.se/trakig-single-cask-fran-edradour/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se