Vad var det i glaset?
Mathias njöt av en rejäl dram Seven Stars 30 YO blended whisky:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/226184/seven-stars-30-year-old-ca#whisky-note-holder
…och vilken David tyckte såhär:
https://tjederswhisky.se/seven-stars-30-yo/
David njöt av denna 32 YO single cask Old Pulteney:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/115370/old-pulteney-1985#whisky-note-holder
Jeroen njöt av japanskt te.

Kentlåten inte bara ÄR en duett, den HETER Duett också!
https://www.youtube.com/watch?v=R7fcJrRZ_zI

Joacim Storms egenblandade blended malt!
Davids blinda smaknoter:
Doft: härligt. Det ligger en lite murrig lagom rökighet i botten som är mycket fin: havsstrand, döende grill, tång. Typ Kilkerranaktigt, för de som haft glädjen att smaka Kilkerran, fast ytterligare lite svagare. Lite stall, ett stänk chili, en skvätt choklad. Jag misstänker att det finns sherryfat med i mixen här men att de inte dominerar. Grillad mango eller om det är chokladtonen som känns lite bränt grillad. En fin doft, välbalanserad, lovar gott. Mycket malt.
Smak: härlig. Smörig, nästan lite oljig i munnen. Långt därunder finns torv och rök som en tydlig antydan, säg som i Johnnie Walker Black: den är absolut där, men så fin antydan. Svagt metalliskt. Mycket maltig, snarare än fruktig. Välbalanserad, nedtonad dram. Den känns som 46%.
Eftersmak: oj, här kommer röken superstarkt: rostigt järn, ”bonfire at the beach” som man ibland skriver på engelska, den mullrande välintegrerade pepprigheten hos en långkokt köttgryta. Beskan här är lite som engelsk apelsinmarmelad. Här slår rökigheten verkligen igenom.
Med vatten: lite ”fulare”, beskare rök, som hur jag tänker mig rökt mezcal skulle kunna dofta. Lite grapefrukt, romerska bågar, äppelskrott och metallisk svag rök. Imponerande. Smaken är mycket snällare än doften och avsevärt fruktigare än tidigare, med toner av mango, inlagda päron och kolapaj… Eftersmaken är mer balanserad och avsevärt mindre rökig nu, mer chokladig, även om en härlig lite surpepprig rökighet kommer efter lång tid. Hänger kvar länge.
Sammanfattning: en härlig whisky. Som att någon tämjt Kilkerran eller Benromach. Jag gillar detta massor. 86 poäng, och hänget är helt klart uppåt. Kan man få köpa en flaska?

En enorm mängd whiskydrinkar!
Whiskey Smash, asajävlaskitgott!
https://www.cocktailia.se/recept/whiskey-smash
Smoke + Rye:
https://www.saltandrye.com/smoke-rye-cocktail-recipe/
New York sour:
https://www.liquor.com/recipes/new-york-sour/

Alla drinkar vi drack, i kronologisk ordning med poäng:
Smoky whiskey mule - 7
The Islay forest - 17
Red raider - 19
Whiskey smash - 24
Whisky soda - 5
Whisky soda single malt - 5
Brown derby - 18
Stone sour - 18
Hjortzberg special - 14 (viollikör)
Algonquin - 7 (dock gjord på ananasjuice från konservburk)
Old fashioned - 10 (kan räknas som sex stycken…)
Lynchburg lemonade - 23
Horses neck - 16
Espresso martini - 23
Penicillin - 16
Mint julep - 10
Dead rabbit Irish coffee - 20
Bourbon lift - 11
New York sour - 14
New York flip - 17 (särskilt m muskot)
Rusty Nail - 15
Smoky martini - 6
O-smoky smoky martin - 6
La cura - 12
Manhattan - 11
Whisky mojito - 19 (gjord på Tomintoul Peaty Tang)
Tartan scotch whisky cocktail - 6 (gjord med Ardcore)
Smoke + Rye - 23

New York sour är den med ett menslager överst.

Alla drinkarna i poängordning
Whiskey smash - 24
Smoke + Rye - 23
Lynchburg lemonade - 23
Espresso martini - 23
Dead rabbit Irish coffee - 20
Red raider - 19
Whisky mojito - 19 (gjord på Tomintoul Peaty Tang)
Brown derby - 18
Stone sour - 18
The Islay forest - 17
New York flip - 17 (särskilt m muskot)
Horses neck - 16
Penicillin - 16
Rusty Nail - 15
Hjortzberg special - 14 (viollikör)
New York sour - 14
La cura - 12
Bourbon lift - 11
Manhattan - 11
Old fashioned - 10 (kan räknas som sex stycken…)
Mint julep - 10
Smoky whiskey mule - 7
Algonquin - 7 (dock gjord på ananasjuice från konservburk)
Smoky martini - 6
O-smoky smoky martin - 6
Tartan scotch whisky cocktail - 6 (gjord med Ardcore)
Whisky soda - 5
Whisky soda single malt - 5

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Förshowen
Macallanflaskan:
https://tjock.se/strupen/varldens-storsta-whisky-flaska-har-salts/438827/
https://www.guinnessworldrecords.com/world-records/largest-bottle-of-scotch-whisky-whiskey-
Den polske bonden Azninski:
https://darwinawards.com/darwin/darwin1996-07.html
Bob Hunds cykel:
https://bobhundshop.se/products/cykel
Glenmorangiecykeln:
https://www.bicycling.com/bikes-gear/a20020449/introducing-the-worlds-first-whisky-cask-bicycles/

Den falske kakaoinspektören
https://www.discogs.com/release/2416082-Rövsvett-Den-Falske-Kakaoinspektören
https://open.spotify.com/album/0XscyyBM6LiIdAIzuNZQHo

Vad var det i glaset?
Mathias körde vatten, David hade kaffe men Jeroen drack i alla fall sprit, denna:
https://tjederswhisky.se/sla-min-stjart-och-kalla-mig-judy/

Göra egen blended eller blended malt?
La maison du whisky verkar inte ge ut The Ten längre tyvärr:
https://www.whisky.fr/en/brands/the-ten.html

Värdering av whisky
Gruppen Whisky värdering, med mellanslag:
https://www.facebook.com/groups/755264074995841
Några auktionssidor:
https://whiskyauction.com/
https://www.whiskyhammer.com/
https://whiskyauctioneer.com/
https://www.scotchwhiskyauctions.com/
https://www.thegrandwhiskyauction.com/
https://www.whiskyshop.com/auctions/lots
https://www.just-whisky.co.uk/
https://whisky.auction/

Vad är svensk whisky och svensk blended whisky?
Henric Molins debattartikel om svensk vodka:
https://www.jp.se/2021-08-18/henric-molin-spotta-i-det-osvenska-glaset
Spirit of Hvens blended Old Hare:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/spirit-of-hven-5684701/
Spirit of Hvens blended malt Old Pheasant:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/spirit-of-hven-9504001/
Deras egna i Davids ögon missvisande presentationer av dessa båda whiskies på hemsidan är här:
https://www.hven.com/spirits/blended/old-hare-blended-whisky/
https://www.hven.com/spirits/blended/old-pheasant/
Agitators blended whisky:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/agitator-40501/
Svea Oak är tydligen slutsåld för den dyker inte upp Systembolaget. Denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/134228/svea-oak-whisky
Engelbrekt, en blended malt där ingen ingående whisky har destillerats i Sverige:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/engelbrekt-8321702/
Bergslagens destilleri skriver tydligt att ”Råspriten till Engelbrekt är destillerad utav ett annat destilleri, och sedan lagrad och buteljerad i Örebro” här:
https://bergslagensdestilleri.se/engelbrekt-malt-whisky/
Skånska spritfabriken och Systembolagets släpphänta syn på svensk whisky har David skrivit mycket om när det begav sig 2019:
https://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/
https://tjederswhisky.se/systembolaget-menar-att-ardbeg-kan-vara-svensk-whisky/
https://tjederswhisky.se/systembolagets-svar-angaende-svensk-whisky/
Tevsjö destilleri som David snabbt nämnde:
https://tevsjodestilleri.se/

Veckans destilleri: Glen Keith
Glen Keith grundades 1957. Systerdestilleriet som David inte kom på är det betydligt mer kända Strathisla. Det var verkligen Glen Keith som hade gjort whisky på rökigt vatten, det destillatet heter Glenisla. Glen Keith låg så länge i malpåse, mellan 1999 och 2013, att det då betraktades som helt nedlagt. Ägarna är Chivas Brothers som numera ägs av Pernod Ricard. Destilleriet har ingen egen hemsida. Se vidare till exempel här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1845/glen-keith/

Veckans ord: Elfsborg
Hemsida:
https://elfsborg.se/

Eftershowen
Marcus Körlings fantastiska tatueringar:
https://www.instagram.com/funnyfarm/
Och vad var det nu i Deepeds pm? Vänta bara…

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960