Vad var det i glaset?
David hade Redbreast 15 YO, buteljerad kanske 2015 eller så, säg den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/80251/redbreast-15-year-old
Mathias smuttade på Nettle cordial från SMWS:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/118350/speyburn-2009-smws-8813
Jeroen njöt av High Coast 63 batch 4:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/211917/high-coast-sixty-three-63

Skrewball uppköpt av Pernod Ricard!
Läs till exempel här:
https://www.thespiritsbusiness.com/2023/03/pernod-takes-majority-stake-in-skrewball/
Och här:
https://www.pernod-ricard.com/en/media/pernod-ricard-acquire-majority-stake-skrewball-super-premium-and-fast-growing-flavored
Skrewball:
https://www.skrewballwhiskey.com/

Elvis midnight snack whiskey finns här:
https://www.elviswhiskey.com/

Veckan destilleri 12 inch remix: Ardbeg!
Hemsida:
https://www.ardbeg.com/
Fèis ìle:
https://feisile.co.uk/
En viktig hemsida för all things Ardbeg:
http://www.ardbegproject.com/
Lite om Fermutation:
https://tjederswhisky.se/ardbeg-fermutation-matematik/
Lite om Heavy Vapours:
https://www.dramface.com/all-reviews/ardbeg-heavy-vapours-review
Traigh Bhan batch 1, en jättebra whisky:
https://tjederswhisky.se/ardbeg-19-yo-traigh-bhan-batch1/
De många många många större släppen från Ardbeg, dock bara tiden 2000–2018:
https://tjederswhisky.se/alla-storre-officiella-ardbegslapp-2000-2018/
Om den där himla NFT-whiskyn:
https://tjederswhisky.se/ardbeg-gar-bezos-pa-sina-kunders-arslen/

Glenturrets svindyra whisky för 80000 pund annonserar de ut här, i en rad poster där cirka inget sägs om whiskyn men desto mer om allt flim-flam runtomkring:
https://www.facebook.com/theglenturret/posts/pfbid0Grp9fK45wBAjMoLcDGFSeKnTz2Gmnn6swxiBvmXE1jxrYyYnzFfY1YxXCWykZZDyl
Se också alla dessa poster:
https://www.facebook.com/theglenturret/posts/pfbid0cSVNt6BXtYzcngACbdwx87E5KiHKqYMUWUcskmszZH3ay56vuustVV9VMtDtDw7ql
https://www.facebook.com/theglenturret/posts/pfbid021dJXJWMBza3PPw22jCRH8kr9HconptkVodrBsT7yTaHx976iLjRif5vFaCpZPh46l
https://www.facebook.com/theglenturret/posts/pfbid02LuqFzELvMKtj4Vqrmvk8SnSursHzoPoxPwXLLwAY4GGSf8LqQitCmRn3oCL1YPT7l
https://www.facebook.com/theglenturret/posts/pfbid0HFK1xJAm1schM38p5ro5waLuz7ebRbZ9W2Ue57khMpdMhRZ5DxrcgAwec4AKxu1dl

Glenturrets nya core range, lanserad år 2020:
https://www.theglenturret.com/whisky/2020-maiden-release/core-range
Se också här:
https://www.thewhiskyexchange.com/feature/glenturretnewrange

Lalique:
https://www.lalique.com/
Italienska designrörelsen Memphis:
https://en.wikipedia.org/wiki/Memphis_Group

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Vad var det i glaset? Mathias hade en Rusty Nail med Smögen Sherry project 1:4. Mer om Rusty Nail här:
https://en.wikipedia.org/wiki/Rusty_Nail_(cocktail)
Jeroen körde en High Coast Berg:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/high-coast-8237502/
David hade dels en single cask Ledaig från Signatory Vintage, närmare bestämt exakt denna:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/78067/ledaig-2005-sv
…och lite new make från Craigellachie. Det där om att det bränner ledde till många referenser till Ove Markström som dricker Klorin och försöker prata efteråt:
https://www.youtube.com/watch?v=VYJkXeqCjDA&ab_channel=Jovelar

Ägandeförhållanden i whiskybranschen; vad händer med Distell
https://www.thespiritsbusiness.com/2021/05/heineken-in-talks-to-buy-majority-of-distell/
https://www.thespiritsbusiness.com/2021/08/distell-delays-dividend-as-heineken-talks-progress/
Det sista destilleriet Distell äger är förresten JUST Tobermory vars rökiga whisky heter Ledaig som David hade i glaset.

Laliques flaskor åt Macallan
Här har vi ett exempel. To each their own men vi på ETW tycker ungefär jösses vad jävla fult:
https://www.lalique.com/en/world-of-lalique/news/when-worlds-of-mastery-unite-unveiling-the-macallan-72-years-old-in-lalique-the-genesis-decanter

Vad är ett destilleri?
Norrtelje brenneri: https://norrteljebrenneri.se/
Dallas Dhu, destilleriet som är ett museum:
https://www.historicenvironment.scot/visit-a-place/places/dallas-dhu-historic-distillery/
Kennetpans distillery grundades av whiskymagnaten John Stein 1777 och lades ned 1825. Du kan läsa lite om det här:
https://www.thedrinksbusiness.com/2015/01/whisky-mafia-distillery-to-get-funding/
https://scotchwhisky.com/magazine/from-the-editors/20638/it-s-time-to-protect-whisky-s-history/
Vackra bilder finns här:
https://www.flickr.com/search/?text=kennetpans%20distillery

Foto: Brian Smith/Flickr

Den bästa källan till nedlagda skotska destillerier är Brian Townsends bok Scotch missed, som kan starkt anbefallas som intressant läsning.
För ihopblandningen av destilleri och varumärke bör man läsa vad som helst om bourbon, gärna Bourbon, Straight av Chuck Cowdery.
Mackmyra: pilotdestilleriet var igång 1999–2002; de nya pannorna på samma plats användas 2002–2013; gravitationsdestilleriet invigdes och har varit igång sedan december 2011. Under en viss period hade alltså Mackmyra två destillerier igång samtidigt….!
Det där med Skånska spritfabriken kan man läsa mer om här: https://tjederswhisky.se/inget-mindre-an-en-skandal/
https://tjederswhisky.se/systembolaget-menar-att-ardbeg-kan-vara-svensk-whisky/
https://tjederswhisky.se/systembolagets-svar-angaende-svensk-whisky/
Andrew Derbidge har skrivit om detta med australiensiska destillerier och inköpandet av mäsk, även om David kan tycka att han just här är lite väl kritisk till inköpandet av mäsk utifrån, som om det är fusk att göra det:
https://www.whiskyandwisdom.com/australian-whiskys-beer-loophole/
Om David bara hade läst David före inspelningen hade han faktiskt hittat än mer grejer för att problematisera detta med vad ett destilleri är, bland annat hur exakt samma pannor kan användas på olika destillerier när något destilleri har nedlagts. Läs bara här:
https://tjederswhisky.se/vad-ar-ett-destilleri/

Datering
Ardbeg Project:
http://www.ardbegproject.com/
Vi slutar aldrig länka till whiskybase:
https://whiskybase.com/
Som David förklarade, om du verkligen vill gå in på djupet, lätta på lädret och köp Collecting Scotch whisky av Emmanuel Dron:
https://www.collectingscotchwhisky.com/
Det finns massor mer att säga om datering, detta var verkligen bara ett skrapande på ytan. Här kan du läsa lite lite mer:
https://blog.whisky.auction/how-to/how-to-date-a-bottle/

Veckans destilleri: Dalmunach
Här lite foton på gamla Imperial distillery som låg på platsen:
https://www.derelictplaces.co.uk/threads/imperial-distillery-speyside-march-2011.19401/
Veckans destilleri: Imperial på ETW avsnitt 32:
https://www.entreawhisky.se/32

Dalmunach kom igång med produktionen 2015 och det ligger i Speyside. Destilleriet kostade tydligen 25 miljoner pund att bygga. Dalmunach har ingen egen hemsida, men här finns lite saker att läsa, om än inte uppdaterat:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2207/dalmunach/
De har faktiskt själva släpp en officiell buteljering, en 4 YO: https://whiskymag.com/story/exclusive:-first-whisky-released-from-dalmunach-distillery
Här har vi arkikekterna som ritade och byggde Dalmunach: https://norr.com/project/dalmunach-distillery/
Och här den ovannämnde Derbidge som besöker Dalmunach, med många matnyttiga detaljer för den nyfikne:
https://www.whiskyandwisdom.com/dalmunach-distillery/

Foto: Norr Architects

Foto: Martyn Jenkins/Flickr

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

Vad var det i glaset
David var förtjust i anCnoc 24 YO (smaknoter från tidigare här: https://tjederswhisky.se/ancnoc-22-vs-24/). Jeroen hade en privatbuteljerad Box/High Coast för whiskyklubben Slainte. Mathias smuttade på diväteoxid.

Jeroens tanke om att få en personal shopper
David låter hälsa att vem som helst kan swisha valfri summa till honom när som helst. Kanske återkommer han med några flaskor. Eller så blev han själv personen som han var personal shopper till. Hör av er bara.

Lyssnarfråga om ”mellanbarnet”
Vi vet inte riktigt hur vi ska länka till detta, men här några tankar från 2015 i något som ligger någorlunda nära:
https://tjederswhisky.se/ar-aldre-whisky-battre/
David om Taketsuru 17 och 21, två gånger om provade:
https://tjederswhisky.se/taketsuru-17-och-21/
https://tjederswhisky.se/taketsuru-17-vs-21-yo/
Glenfarclas Heritage:
https://tjederswhisky.se/glenfarclas-heritage/

Svavel
Lite texter om det där med svavel i whisky:
Andrew Derbidge, ”The stink about sulphur”:
https://www.whiskyandwisdom.com/the-stink-about-sulphur/
Felipe Schrieberg, ”All that’s wrong with sulphur in whisky”:
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/12069/all-that-s-wrong-with-sulphur-in-whisky/
Teemu Strengell, ”Sulphur”:
http://whiskyscience.blogspot.se/2014/01/sulphur.html
Johannes van den Heuvel, ”Sulphur”:
http://www.maltmaniacs.net/e-pistle-1821-sulphur/
van den Heuvel ihop med flera andra Malt Maniacs, ”A Sulphury Discussion”, Malt maniacs E-pistle 2009/14:
http://www.maltmaniacs.net/e-pistle-200914-a-sulphury-discussion/
Dave Wadell, ”What’s wrong with sulphur in whisky?”: https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/6740/there-s-nothing-wrong-with-sulphur/

Notera att det också finns svaveltoner i whisky som kommer från destilleringen, inte just sherryfaten, men det är en större diskussion än det lilla vi hann ta upp den här gången. Se till exempel pseudonymen The whisky professor, ”How do worm tubs create sulphur notes?”:
https://scotchwhisky.com/magazine/ask-the-professor/6549/how-do-worm-tubs-create-sulphur-notes/

Macallan
Destilleriets hemsida:
https://www.themacallan.com/en
Lite om varumärket och dess historia: https://www.thespiritsbusiness.com/2019/04/the-macallan-a-brand-history/
Och här:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1879/macallan/#/
Fyra och en halv minuts video om byggandet av det nya Macallan, komplett med fläskig musik och extreeeeeeemt överdrivet marknadsföringstugg – stäng av ljudet om det blir för mycket:
https://scotchwhisky.com/magazine/video/magazine/19118/how-macallan-built-its-new-distillery/
Bild på destilleriet här: https://blooloop.com/link/macallan-whisky-visitor-experience-scotland-edrington/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se