<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0" encoding="UTF-8" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/" xmlns:admin="http://webns.net/mvcb/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom/" xmlns:rdf="http://www.w3.org/1999/02/22-rdf-syntax-ns#" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:googleplay="http://www.google.com/schemas/play-podcasts/1.0" xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:fireside="http://fireside.fm/modules/rss/fireside">
  <channel>
    <fireside:hostname>app01</fireside:hostname>
    <fireside:genDate>Tue, 14 Jul 2026 06:30:00 +0000</fireside:genDate>
    <generator>Fireside (https://fireside.fm)</generator>
    <title>En trea whisky - Episodes Tagged with “Pär Caldenby”</title>
    <link>https://www.entreawhisky.se/tags/p%C3%A4r%20caldenby</link>
    <pubDate>Tue, 14 Jul 2026 06:00:00 +0200</pubDate>
    <description>Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky! Allt vi säger i podden speglar våra egna, oberoende åsikter. Vi har inga kommersiella avtal med producenter, importörer eller återförsäljare och tar inte emot betalning för att nämna eller rekommendera produkter. Enstaka samples kan ha mottagits kostnadsfritt för recensionsändamål, utan villkor eller motkrav. Alkohol bör konsumeras med måtta och ansvarsfullt. Denna podd riktar sig till personer över 18 år.</description>
    <language>sv</language>
    <itunes:type>episodic</itunes:type>
    <itunes:subtitle>Podden för dig som vill lära dig mer om whisky.</itunes:subtitle>
    <itunes:author>Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder</itunes:author>
    <itunes:summary>Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky! Allt vi säger i podden speglar våra egna, oberoende åsikter. Vi har inga kommersiella avtal med producenter, importörer eller återförsäljare och tar inte emot betalning för att nämna eller rekommendera produkter. Enstaka samples kan ha mottagits kostnadsfritt för recensionsändamål, utan villkor eller motkrav. Alkohol bör konsumeras med måtta och ansvarsfullt. Denna podd riktar sig till personer över 18 år.</itunes:summary>
    <itunes:image href="https://media24.fireside.fm/file/fireside-images-2024/podcasts/images/b/b2067957-e7ed-4c04-954e-e72bafede0c1/cover.jpg?v=3"/>
    <itunes:explicit>no</itunes:explicit>
    <itunes:keywords>whisky, svenska</itunes:keywords>
    <itunes:owner>
      <itunes:name>Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder</itunes:name>
      <itunes:email>info@wolfers.se</itunes:email>
    </itunes:owner>
<itunes:category text="Arts">
  <itunes:category text="Food"/>
</itunes:category>
<item>
  <title>277: Whisky &amp; sherryfat feat Pär Caldenby</title>
  <link>https://www.entreawhisky.se/277</link>
  <guid isPermaLink="false">ec2a9f84-9a8e-4bfa-9d9b-bf696a989898</guid>
  <pubDate>Tue, 14 Jul 2026 06:00:00 +0200</pubDate>
  <author>Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder</author>
  <enclosure url="https://aphid.fireside.fm/d/1437767933/b2067957-e7ed-4c04-954e-e72bafede0c1/ec2a9f84-9a8e-4bfa-9d9b-bf696a989898.mp3" length="25450200" type="audio/mpeg"/>
  <itunes:episodeType>full</itunes:episodeType>
  <itunes:author>Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder</itunes:author>
  <itunes:subtitle>SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna krocka mellan sherryn och whiskyn? Passar en viss typ av new make bättre till sherryfat än andra? Underbart nördig sommarlyssning!</itunes:subtitle>
  <itunes:duration>50:14</itunes:duration>
  <itunes:explicit>no</itunes:explicit>
  <itunes:image href="https://media24.fireside.fm/file/fireside-images-2024/podcasts/images/b/b2067957-e7ed-4c04-954e-e72bafede0c1/episodes/e/ec2a9f84-9a8e-4bfa-9d9b-bf696a989898/cover.jpg?v=2"/>
  <description>&lt;p&gt;SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna krocka mellan sherryn och whiskyn? Passar en viss typ av new make bättre till sherryfat än andra? Underbart nördig sommarlyssning!&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Stackars David har trigger finger:&lt;br&gt;
&lt;a href="https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Syfilisfinger? Är det sant? David orkar inte kolla djupare än denna högst otillförlitliga källa:&lt;br&gt;
&lt;a href="https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret" rel="nofollow noopener"&gt;https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Eftersom David är väldigt inläst i sexualitetens historia har han stora tvivel kring sanningshalten i denna story.&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Vad var det i glaset?&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;David hade Ardbeg TEN cask strength:&lt;br&gt;
&lt;a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Mathias drack vatten. Jeroen körde en privatbuteljerad Eden Mill PX med namnet Paradisical PX Potation:&lt;br&gt;
&lt;a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;strong&gt;Pär Caldenby om sherry och whisky&lt;/strong&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Lite om sherry kan man läsa här:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Baiocchi, Talia, &lt;em&gt;Sherry: A modern guide to the wine-world’s best-kept secret&lt;/em&gt; (Berkeley: Ten Speed Press, 2014).&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Jeffs, Julian, &lt;em&gt;Sherry&lt;/em&gt;, 6 upplagan, nytryck (1961; Oxford: infinite ideas, 2019).&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;För sherry och whisky kan man kolla till exempel:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, &lt;a href="http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html" rel="nofollow noopener"&gt;http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, [&lt;a href="https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf%5D(Luyten,%20Ruben,%20)" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf](Luyten,%20Ruben,%20)&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Smögen whisky:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;a href="https://smogenwhisky.se/" rel="nofollow noopener"&gt;https://smogenwhisky.se/&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Boken där Pär Caldenby beskriver bland annat destilleriet Bladnoch: &lt;em&gt;Whisky! Tillverkning och avnjutning&lt;/em&gt; (Göteborg: Pär Caldenby, 2012)&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;Whiskyn Pär hade i glaset:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;När Caldenby var med i podden Malt med mummelbyxor:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;a href="https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen" rel="nofollow noopener"&gt;https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;När Skotsk Taake tokdissade Säntis Malt och pratade om Nickelback och gav 2/100 i poäng:&lt;/p&gt;

&lt;p&gt;&lt;a href="https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/" rel="nofollow noopener"&gt;https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/&lt;/a&gt;&lt;/p&gt;

&lt;hr width="50%"&gt;

&lt;h3&gt;Här når du oss:&lt;/h3&gt;

&lt;p&gt;En trea whisky på &lt;a href="https://www.facebook.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener"&gt;Facebook&lt;/a&gt;&lt;br&gt;
Maila till oss på &lt;a href="mailto:hej@entreawhisky.se" rel="nofollow noopener"&gt;hej@entreawhisky.se&lt;/a&gt;&lt;br&gt;
Davids blogg &lt;a href="https://www.tjederswhisky.se" rel="nofollow noopener"&gt;tjederswhisky.se&lt;/a&gt;&lt;br&gt;
Följ oss på Instagram: &lt;a href="https://www.instagram.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener"&gt;https://www.instagram.com/entreawhisky&lt;/a&gt;&lt;br&gt;
Bli medlem! &lt;a href="https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960" rel="nofollow noopener"&gt;https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960&lt;/a&gt;&lt;br&gt;
&lt;/p&gt;&lt;div&gt;&lt;/div&gt; Special Guest: Pär Caldenby.
</description>
  <itunes:keywords>sherryfat, Pär Caldenby, Smögen </itunes:keywords>
  <content:encoded>
    <![CDATA[<p>SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna krocka mellan sherryn och whiskyn? Passar en viss typ av new make bättre till sherryfat än andra? Underbart nördig sommarlyssning!</p>

<p>Stackars David har trigger finger:<br>
<a href="https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/" rel="nofollow noopener">https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/</a></p>

<p>Syfilisfinger? Är det sant? David orkar inte kolla djupare än denna högst otillförlitliga källa:<br>
<a href="https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret" rel="nofollow noopener">https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret</a></p>

<p>Eftersom David är väldigt inläst i sexualitetens historia har han stora tvivel kring sanningshalten i denna story.</p>

<p><strong>Vad var det i glaset?</strong></p>

<p>David hade Ardbeg TEN cask strength:<br>
<a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795</a></p>

<p>Mathias drack vatten. Jeroen körde en privatbuteljerad Eden Mill PX med namnet Paradisical PX Potation:<br>
<a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975</a></p>

<p><strong>Pär Caldenby om sherry och whisky</strong></p>

<p>Lite om sherry kan man läsa här:</p>

<p>Baiocchi, Talia, <em>Sherry: A modern guide to the wine-world’s best-kept secret</em> (Berkeley: Ten Speed Press, 2014).</p>

<p>Jeffs, Julian, <em>Sherry</em>, 6 upplagan, nytryck (1961; Oxford: infinite ideas, 2019).</p>

<p>För sherry och whisky kan man kolla till exempel:</p>

<p>Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, <a href="http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html" rel="nofollow noopener">http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html</a></p>

<p>Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, [<a href="https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf%5D(Luyten,%20Ruben,%20)" rel="nofollow noopener">https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf](Luyten,%20Ruben,%20)</a></p>

<p>Smögen whisky:</p>

<p><a href="https://smogenwhisky.se/" rel="nofollow noopener">https://smogenwhisky.se/</a></p>

<p>Boken där Pär Caldenby beskriver bland annat destilleriet Bladnoch: <em>Whisky! Tillverkning och avnjutning</em> (Göteborg: Pär Caldenby, 2012)</p>

<p>Whiskyn Pär hade i glaset:</p>

<p><a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755</a></p>

<p>När Caldenby var med i podden Malt med mummelbyxor:</p>

<p><a href="https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen" rel="nofollow noopener">https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen</a></p>

<p>När Skotsk Taake tokdissade Säntis Malt och pratade om Nickelback och gav 2/100 i poäng:</p>

<p><a href="https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/" rel="nofollow noopener">https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/</a></p>

<hr width="50%">

<h3>Här når du oss:</h3>

<p>En trea whisky på <a href="https://www.facebook.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener">Facebook</a><br>
Maila till oss på <a href="mailto:hej@entreawhisky.se" rel="nofollow noopener">hej@entreawhisky.se</a><br>
Davids blogg <a href="https://www.tjederswhisky.se" rel="nofollow noopener">tjederswhisky.se</a><br>
Följ oss på Instagram: <a href="https://www.instagram.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener">https://www.instagram.com/entreawhisky</a><br>
Bli medlem! <a href="https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960" rel="nofollow noopener">https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960</a></p>

<div></div><p>Special Guest: Pär Caldenby.</p>]]>
  </content:encoded>
  <itunes:summary>
    <![CDATA[<p>SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna krocka mellan sherryn och whiskyn? Passar en viss typ av new make bättre till sherryfat än andra? Underbart nördig sommarlyssning!</p>

<p>Stackars David har trigger finger:<br>
<a href="https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/" rel="nofollow noopener">https://www.1177.se/Stockholm/sjukdomar--besvar/skelett-leder-och-muskler/armar-och-hander/triggerfinger/</a></p>

<p>Syfilisfinger? Är det sant? David orkar inte kolla djupare än denna högst otillförlitliga källa:<br>
<a href="https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret" rel="nofollow noopener">https://varldenshistoria.se/samhalle/vardagsliv/varfor-spretar-fina-manniskor-med-lillfingret</a></p>

<p>Eftersom David är väldigt inläst i sexualitetens historia har han stora tvivel kring sanningshalten i denna story.</p>

<p><strong>Vad var det i glaset?</strong></p>

<p>David hade Ardbeg TEN cask strength:<br>
<a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/283795</a></p>

<p>Mathias drack vatten. Jeroen körde en privatbuteljerad Eden Mill PX med namnet Paradisical PX Potation:<br>
<a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/274975</a></p>

<p><strong>Pär Caldenby om sherry och whisky</strong></p>

<p>Lite om sherry kan man läsa här:</p>

<p>Baiocchi, Talia, <em>Sherry: A modern guide to the wine-world’s best-kept secret</em> (Berkeley: Ten Speed Press, 2014).</p>

<p>Jeffs, Julian, <em>Sherry</em>, 6 upplagan, nytryck (1961; Oxford: infinite ideas, 2019).</p>

<p>För sherry och whisky kan man kolla till exempel:</p>

<p>Devereaux, Jordan, ”Why Sherry bodegas and whisky distillers want very different casks”, 9/10 2014, <a href="http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html" rel="nofollow noopener">http://cocktailchem.blogspot.com/2014/10/why-sherry-bodegas-and-whisky.html</a></p>

<p>Luyten, Ruben, ”Sherry casks in the whisky industry”, odaterad text, [<a href="https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf%5D(Luyten,%20Ruben,%20)" rel="nofollow noopener">https://www.whiskynotes.be/sherry-casks-in-the-whisky-industry.pdf?pdf](Luyten,%20Ruben,%20)</a></p>

<p>Smögen whisky:</p>

<p><a href="https://smogenwhisky.se/" rel="nofollow noopener">https://smogenwhisky.se/</a></p>

<p>Boken där Pär Caldenby beskriver bland annat destilleriet Bladnoch: <em>Whisky! Tillverkning och avnjutning</em> (Göteborg: Pär Caldenby, 2012)</p>

<p>Whiskyn Pär hade i glaset:</p>

<p><a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/264755</a></p>

<p>När Caldenby var med i podden Malt med mummelbyxor:</p>

<p><a href="https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen" rel="nofollow noopener">https://poddtoppen.se/podcast/1833876052/malt-med-mummelbyxor/avsnitt-21-par-caldenby-fran-smogen</a></p>

<p>När Skotsk Taake tokdissade Säntis Malt och pratade om Nickelback och gav 2/100 i poäng:</p>

<p><a href="https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/" rel="nofollow noopener">https://skotsktaake.com/2019/04/santis-cask-strength-peated/</a></p>

<hr width="50%">

<h3>Här når du oss:</h3>

<p>En trea whisky på <a href="https://www.facebook.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener">Facebook</a><br>
Maila till oss på <a href="mailto:hej@entreawhisky.se" rel="nofollow noopener">hej@entreawhisky.se</a><br>
Davids blogg <a href="https://www.tjederswhisky.se" rel="nofollow noopener">tjederswhisky.se</a><br>
Följ oss på Instagram: <a href="https://www.instagram.com/entreawhisky" rel="nofollow noopener">https://www.instagram.com/entreawhisky</a><br>
Bli medlem! <a href="https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960" rel="nofollow noopener">https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960</a></p>

<div></div><p>Special Guest: Pär Caldenby.</p>]]>
  </itunes:summary>
</item>
  </channel>
</rss>
