Antalet 180, var det något speciellt med det? Tja, 1 pipa är 180 kannor som i sin tur är 471,1 liter enligt Svenska meterboken från 1883:
https://www.thorsaker.se/diverse/vikter.htm
Vi har alltså kommit till en pipa!

Skotsk Taake om att folk ”fucker rundt med brennevin”:
https://www.facebook.com/SkotskTaake/posts/pfbid02iVstF1TYQ5kBB8vMMY3Yge2Y5jR5R9hxKS2cPSjJKhLbjYuk6B4i6qgJwkb1urJtl
In och lajka sidan vetja:
https://www.facebook.com/SkotskTaake

Vad var det i glaset?
Mathias körde en Haig Gold label buteljerad på 60-talet. Highland Moss däremot håller en inte lika kul klass… Jeroen körde på ett privatfat Bruichladdich på den försiktiga alkoholstyrkan 66,8%, den här:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/131239/bruichladdich-2007#whisky-note-holder
David körde en Kavalan Amontillado cask, fat AM100623018A på 55,6% om man ska vara riktigt riktigt exakt:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/87327/kavalan-solist#whisky-note-holder

Veckans destilleri 12 inch remix: Glen Grant
Hemsida:
https://www.glengrant.com/
https://en.wikipedia.org/wiki/Glen_Grant_distillery
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/1844/glen-grant/
https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/glen-grant.html
https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/glen-grant.html
Lite foton på trummältning:
https://canmore.org.uk/site/83380/hillside-distillery-maltings
Glen Grant och Italien:
https://scotchwhisky.com/magazine/features/16796/italy-s-love-of-single-malt/
https://harlemstandard.com/italys-love-affair-with-whiskey/

Den fantastiska musikern John Grant:
https://en.wikipedia.org/wiki/John_Grant_(musician)

Foton på deras häftiga purifiers:
http://whiskycyclist.weebly.com/uploads/7/6/7/4/7674573/2013-05-04-100-glen-grant-distillery_orig.jpg
http://whiskycyclist.weebly.com/uploads/7/6/7/4/7674573/2013-05-04-104-glen-grant-distillery_orig.jpg
En ritning av konstruktionen på deras purifers hittar ni här:
https://guns2gewurztraminer.com/glen-grant-whisky/

Malt whisky yearbook 2024 kan beställas!!!
https://www.maltwhiskyyearbook.com/products/malt-whisky-yearbook-2024

En omöjlig lyssnarfråga?
I efterhand tittar David i sitt bokmanus. Och hittar detta:
”När hot feints plockas bort [ur rektifieraren], normalt mycket långt ned i rektifieraren, innehåller dessa också en hel del alkohol och kongener som man vill ha med i råspriten. I moderna graindestillerier förs därför hot feints till en separat kolonn där fraktionerna destilleras ut. Pentanolen förs då bort från pannan efter ytterligare destillering. I ett system utan extra kolonn vattnas istället hot feints så att den ska skära sig. Den överliggande oljan (pentanolen) tas bort. Sedan förs resten av hot feints, alltså de övriga fraktionerna, tillbka den första kolonnen till samma platta där matningen av mäsk sker. Kanske är det genom den här vattningen som destillatet hot feints byter namn till cold feints […]”

Pentanol kallar för övrigt också amylalkohol.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960

Vad var det i glaset nu då? Mathias smuttade Box The Festival 2015:
https://highcoastwhisky.se/produkter/the-festival-2015/
David slog på stort med en Bunnahabhain XXV, som de hette innan de började skriva 25 YO. Den moderna 25 YO kostar 3498 kronor och finns här:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/bunnahabhain-8541801/
Jeroen körde Redbreast 15 YO, 849 på bolaget för den som vill:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/redbreast-8585601/

Det där med dålig whisky…
Se här några David fann skitäckliga:
http://tjederswhisky.se/loch-dhu/
http://tjederswhisky.se/en-vidrig-whisky-fran-liechtenstein/
http://tjederswhisky.se/caste-hill-doublewood/
https://tjederswhisky.se/wannborga-whisky-5-yo/
https://tjederswhisky.se/rouget-de-lisle-pur-malt/
Här är den där från Whisky Castle som David beskrev som ofattbart vidrig:
http://tjederswhisky.se/den-vidrigaste-whiskyn/
De där billiga indiska som David provade:
http://tjederswhisky.se/officers-choice-et-consortes/
Rasmus Søreng-Christensens fantastiska smaknoter på dålig
whisky, läs alla dessa och skratta:
https://skotsktaake.com/?p=6238
https://skotsktaake.com/?p=6254
https://skotsktaake.com/?p=3060
http://skotsktaake.com/?p=4699
http://skotsktaake.com/?p=5328
Den sista länken går till Säntis peated malt med bland annat följande fantastiska ord som David försökte citera ur minnet:
”Det er ikke meningen at en whisky skal få en til å tenke på Røde Khmer og nazityskland, men det har jaggu dette forferdelige oppgulpet klart. Hvordan kan en whisky smake og lukte brent hår??? Enda verre: Jeg har registrert at det finnes mennesker der ute som liker den, noe man umulig kan gjøre uten å også tilhøre andre perversiteter som scientologikirken, IS eller fanklubben til Nickelback. Takk for meg, nå skal jeg drikke to fulle melkeglass med Octomore for å jage bort smaken og drepe hjernecellene som husker denne whiskyen.”

Johan Borgemo skrev intressant om dålig whisky för några år sedan efter att ha utsatts för ett gäng uschliga samples från mig. Han intervjuade också flera kända namn i whiskyvärlden kring deras tankar om dålig whisky. Väl värt att läsa!
https://www.whiskynorden.se/reportage/dalig-whisky-finns-det-egentligen/

Veckans ord: wood
Ett bra exempel på hur termen används som en generell term för allt kring faten och lagring har ni här:
https://scotchwhisky.com/magazine/opinion-debate/the-way-i-see-it/9754/fixation-on-wood-has-gone-too-far/
Jämför även:
https://scotchwhisky.com/magazine/in-depth/12859/obituary-dr-jim-swan-1941-2017/

Veckans destilleri: Glenesk
Bästa källan för nedlagda destillerier är Brian Townsends bok Scotch missed, som kan starkt rekommenderas. Glenesk (ibland Glen Esk) grundades 1897 och lades ned 1985. Här lite källor online till destilleriet:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/2037/glenesk/
https://www.malt-whisky-madness.com/maltmadness/whisky/hillside-glenesk.html
https://www.scotchwhisky.net/distilleries/silent/glenesk.htm
http://lostdistillery.com/07highlands-east/glenesk.html
https://whiskipedia.com/distilleries/glenesk/
http://maltandoak.com/lost-distilleries-part-ii-what-happened-to-glenesk/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se