web02.fireside.fm Wed, 06 May 2026 14:54:29 -0500 Fireside (https://fireside.fm) En trea whisky - Episodes Tagged with “Veckans Ord: European Oak” https://www.entreawhisky.se/tags/veckans%20ord:%20european%20oak Tue, 13 Jul 2021 06:00:00 +0200 Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky! Allt vi säger i podden speglar våra egna, oberoende åsikter. Vi har inga kommersiella avtal med producenter, importörer eller återförsäljare och tar inte emot betalning för att nämna eller rekommendera produkter. Enstaka samples kan ha mottagits kostnadsfritt för recensionsändamål, utan villkor eller motkrav. Alkohol bör konsumeras med måtta och ansvarsfullt. Denna podd riktar sig till personer över 18 år. sv episodic Podden för dig som vill lära dig mer om whisky. Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky! Allt vi säger i podden speglar våra egna, oberoende åsikter. Vi har inga kommersiella avtal med producenter, importörer eller återförsäljare och tar inte emot betalning för att nämna eller rekommendera produkter. Enstaka samples kan ha mottagits kostnadsfritt för recensionsändamål, utan villkor eller motkrav. Alkohol bör konsumeras med måtta och ansvarsfullt. Denna podd riktar sig till personer över 18 år. no whisky, svenska Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder info@wolfers.se 68: Ut och Brackla med er! https://www.entreawhisky.se/68 5f2ef5bb-caba-4b1b-8713-a1fb18408cd7 Tue, 13 Jul 2021 06:00:00 +0200 Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder full Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder Onumrerade avsnitt av poddar gills inte, alltså går ETW om Whiskypodden i och med detta avsnitt. Booyah! Förutom att slå oss för bröstet pratar vi också hur oberoende buteljerare skiljer sig åt mellan varandra – och destillerierna själva. Vi pratar Europeisk ek och skänker några minuter åt att berätta om destilleriet Royal Brackla. Dessutom smakar Jeroen ett sjukt överraskande blindskott! 34:08 no <p>Onumrerade avsnitt av poddar gills inte, alltså går ETW om Whiskypodden i och med detta avsnitt. Booyah!<br> Förutom att slå oss för bröstet pratar vi också hur oberoende buteljerare skiljer sig åt mellan varandra – och destillerierna själva. Vi pratar Europeisk ek och skänker några minuter åt att berätta om destilleriet Royal Brackla. Dessutom smakar Jeroen ett sjukt överraskande blindskott!</p> <p>Vi är i och med detta avsnitt förbi Whiskypodden – flest avsnitt i Norden för tusan! <br> <strong>Whiskypodden</strong> höll igång i ett antal år men verkar ha lagt ned till sist. Det senaste avsnittet gjordes i september förra året. De har också några onumrerade avsnitt men det tycker inte vi på ETW riktigt räknas…<br> <a href="https://whiskyabc.se/whiskypodden/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://whiskyabc.se/whiskypodden/</a><br> </p><p> <strong>Vad var det i glaset?</strong><br> Mathias smuttade <strong>Smögen Sherry project 1:1:</strong> <br> <a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11</a>. David hade <strong>Craigellachie 13 YO</strong>:<br> <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/</a>. Jeroen körde <strong>Glengoyne 21 YO</strong>:<br> <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-2048801/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-2048801/</a> …eller snarare, i flaskstorleken 20 cl: <br> <a href="https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/</a> </p><p> <strong>Oberoende buteljerare – skiljer de sig åt?</strong> <br> <strong>Horst Luenings</strong> jättestudie med fokus på kylfiltrering där det också finns intressanta resultat om oberoende buteljerare: <br> ”Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting” (2014):<br> <a href="https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html</a></p> <p>Just under 100 oberoende buteljerare presenteras i scotchwhisky.coms mycket välgjorda Whiskypedia: <br> <a href="https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5</a></p> <p>Här kan du titta på nästan all världens oberoende buteljerare om du nu skulle vilja skapa en gigantisk lista:<br> <a href="https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlers" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlers</a> </p><p> </p><p><strong>Några kända oberoende buteljerare:</strong><br> <strong>Adelphi:</strong><br> <a href="https://www.adelphiselection.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.adelphiselection.com/</a><br> <strong>Signatory Vintage</strong>:<br> https://www.adelphiselection.com/<a href="https://www.adelphiselection.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener"></a><br> <strong>Gordon &amp; MacPhail</strong>: <br> <a href="https://www.gordonandmacphail.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.gordonandmacphail.com/</a><br> <strong>Scotch malt whisky society</strong>: <br> <a href="https://smws.com/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://smws.com/</a><br> <strong>Cadenhead’s</strong>:<br> <a href="https://www.cadenhead.scot/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.cadenhead.scot/</a><br> <strong>Svenska Eldvatten</strong>:<br> <a href="https://eldvatten.se/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://eldvatten.se/</a><br> <strong>Malts of Scotland</strong>:<br> <a href="https://www.malts-of-scotland.com/en/" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.malts-of-scotland.com/en/</a><br> </p><p></p> <p>En tio år gammal text av <strong>Ruben Luyten</strong> väl värd att läsa:<br> ”The hierarchy of independent whisky releases”, Malt maniacs e-pistle #2011-10:<br><br> <a href="https://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/articles/malt-maniacs-2011-10-hierarchy-of-independent-whisky-releases.pdf" target="_blank" rel="nofollow noopener"></a><a href="https://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/articles/malt-maniacs-2011-10-hierarchy-of-independent-whisky-releases.pdf" target="_blank" rel="nofollow noopener">https://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/articles/malt-maniacs-2011-10-hierarchy-of-independent-whisky-releases.pdf</a></p> <p> En tyvärr lite daterad presentation av ett gäng oberoende buteljerare är <strong>Harald Kirschs</strong> ”Harry’s (in)complete guide to independent bottlers of single malt Scotch whiskies”, version 4.4e, september 2008: <br> <a href="http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf" target="_blank" rel="nofollow noopener">http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf</a> </p><p> <strong>Ordet: European oak</strong> <br> Teemu Strengells blogg Whisky Science ska man alltid anbefalla: <br> <a href="http://whiskyscience.blogspot.se/2011/01/oak-species_30.html" target="_blank" rel="nofollow noopener">http://whiskyscience.blogspot.se/2011/01/oak-species_30.html</a> </p><p> <strong>Destilleri: Royal Brackla</strong><br> Destilleriet grundades tydligen det ovanliga årtalet 1812 minsann, och det låg i malpåse 1985–1991. Highland hade David förresten helt rätt i. 2015 lanserades Royal Brackla för första gången mer ordentligt som singelmalt, i form av en core range på 12, 16 och 21 YO. Visst går säkert en hel del Royal Brackla till Dewars, men även William Lawson’s är en viktig blended som destilleriet förser med malt.<br> Hemsida: saknas.<br> </p><p> </p><p> Avslutningsvis: hur dricker ni friluftsmänniskor er sprit? undrar ETW:s mest outdoorsy person Jeroen.</p> <p></p><hr width="50%"> <h3>Här når du oss:</h3> <p>En trea whisky på <a href="https://ww.facebook.com/entreawhisky" target="_blank" rel="nofollow noopener">Facebook</a><br> Maila till oss på <a href="mailto:hej@entreawhisky.se" target="_blank" rel="nofollow noopener">hej@entreawhisky.se</a><br> Davids blogg <a href="https://www.tjederswhisky.se" target="_blank" rel="nofollow noopener">tjederswhisky.se</a></p> <iframe width="452px" height="482px" src="https://vox.telbee.net/xoxehmzh25cqcpdr7rcmnq/?isFrame=true" allow="microphone" class="active"> </iframe> Whiskypodden, Veckans destilleri: Royal Brackla, Veckans ord: European oak, Smögen Sherry Project 1:1, Craigellachie 13 YO, Glengoyne 21 YO, oberoende buteljerare – hur skiljer de sig åt Onumrerade avsnitt av poddar gills inte, alltså går ETW om Whiskypodden i och med detta avsnitt. Booyah!
Förutom att slå oss för bröstet pratar vi också hur oberoende buteljerare skiljer sig åt mellan varandra – och destillerierna själva. Vi pratar Europeisk ek och skänker några minuter åt att berätta om destilleriet Royal Brackla. Dessutom smakar Jeroen ett sjukt överraskande blindskott!

Vi är i och med detta avsnitt förbi Whiskypodden – flest avsnitt i Norden för tusan!
Whiskypodden höll igång i ett antal år men verkar ha lagt ned till sist. Det senaste avsnittet gjordes i september förra året. De har också några onumrerade avsnitt men det tycker inte vi på ETW riktigt räknas…
https://whiskyabc.se/whiskypodden/

Vad var det i glaset?
Mathias smuttade Smögen Sherry project 1:1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11. David hade Craigellachie 13 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/. Jeroen körde Glengoyne 21 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-2048801/ …eller snarare, i flaskstorleken 20 cl:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/

Oberoende buteljerare – skiljer de sig åt?
Horst Luenings jättestudie med fokus på kylfiltrering där det också finns intressanta resultat om oberoende buteljerare:
”Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting” (2014):
https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html

Just under 100 oberoende buteljerare presenteras i scotchwhisky.coms mycket välgjorda Whiskypedia:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5

Här kan du titta på nästan all världens oberoende buteljerare om du nu skulle vilja skapa en gigantisk lista:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlers

Några kända oberoende buteljerare:
Adelphi:
https://www.adelphiselection.com/
Signatory Vintage:
https://www.adelphiselection.com/
Gordon & MacPhail:
https://www.gordonandmacphail.com/
Scotch malt whisky society:
https://smws.com/
Cadenhead’s:
https://www.cadenhead.scot/
Svenska Eldvatten:
https://eldvatten.se/
Malts of Scotland:
https://www.malts-of-scotland.com/en/

En tio år gammal text av Ruben Luyten väl värd att läsa:
”The hierarchy of independent whisky releases”, Malt maniacs e-pistle #2011-10:

https://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/articles/malt-maniacs-2011-10-hierarchy-of-independent-whisky-releases.pdf

En tyvärr lite daterad presentation av ett gäng oberoende buteljerare är Harald Kirschs ”Harry’s (in)complete guide to independent bottlers of single malt Scotch whiskies”, version 4.4e, september 2008:
http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf

Ordet: European oak
Teemu Strengells blogg Whisky Science ska man alltid anbefalla:
http://whiskyscience.blogspot.se/2011/01/oak-species_30.html

Destilleri: Royal Brackla
Destilleriet grundades tydligen det ovanliga årtalet 1812 minsann, och det låg i malpåse 1985–1991. Highland hade David förresten helt rätt i. 2015 lanserades Royal Brackla för första gången mer ordentligt som singelmalt, i form av en core range på 12, 16 och 21 YO. Visst går säkert en hel del Royal Brackla till Dewars, men även William Lawson’s är en viktig blended som destilleriet förser med malt.
Hemsida: saknas.

Avslutningsvis: hur dricker ni friluftsmänniskor er sprit? undrar ETW:s mest outdoorsy person Jeroen.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

]]> Onumrerade avsnitt av poddar gills inte, alltså går ETW om Whiskypodden i och med detta avsnitt. Booyah!
Förutom att slå oss för bröstet pratar vi också hur oberoende buteljerare skiljer sig åt mellan varandra – och destillerierna själva. Vi pratar Europeisk ek och skänker några minuter åt att berätta om destilleriet Royal Brackla. Dessutom smakar Jeroen ett sjukt överraskande blindskott!

Vi är i och med detta avsnitt förbi Whiskypodden – flest avsnitt i Norden för tusan!
Whiskypodden höll igång i ett antal år men verkar ha lagt ned till sist. Det senaste avsnittet gjordes i september förra året. De har också några onumrerade avsnitt men det tycker inte vi på ETW riktigt räknas…
https://whiskyabc.se/whiskypodden/

Vad var det i glaset?
Mathias smuttade Smögen Sherry project 1:1:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/62112/smgen-sherry-project-11. David hade Craigellachie 13 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/craigellachie-48801/. Jeroen körde Glengoyne 21 YO:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-2048801/ …eller snarare, i flaskstorleken 20 cl:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/glengoyne-31304/

Oberoende buteljerare – skiljer de sig åt?
Horst Luenings jättestudie med fokus på kylfiltrering där det också finns intressanta resultat om oberoende buteljerare:
”Study on the chill filtration of Scotch single malt whiskies: Comparative assessment of a blind tasting” (2014):
https://www.whisky.com/information/knowledge/science/study-on-the-chill-filtration-of-scotch-single-malt-whiskies.html

Just under 100 oberoende buteljerare presenteras i scotchwhisky.coms mycket välgjorda Whiskypedia:
https://scotchwhisky.com/whiskypedia/whisky-companies/?ct=5

Här kan du titta på nästan all världens oberoende buteljerare om du nu skulle vilja skapa en gigantisk lista:
https://www.whiskybase.com/whiskies/bottlers

Några kända oberoende buteljerare:
Adelphi:
https://www.adelphiselection.com/
Signatory Vintage:
https://www.adelphiselection.com/
Gordon & MacPhail:
https://www.gordonandmacphail.com/
Scotch malt whisky society:
https://smws.com/
Cadenhead’s:
https://www.cadenhead.scot/
Svenska Eldvatten:
https://eldvatten.se/
Malts of Scotland:
https://www.malts-of-scotland.com/en/

En tio år gammal text av Ruben Luyten väl värd att läsa:
”The hierarchy of independent whisky releases”, Malt maniacs e-pistle #2011-10:

https://www.maltmadness.com/whisky/malt-maniacs/articles/malt-maniacs-2011-10-hierarchy-of-independent-whisky-releases.pdf

En tyvärr lite daterad presentation av ett gäng oberoende buteljerare är Harald Kirschs ”Harry’s (in)complete guide to independent bottlers of single malt Scotch whiskies”, version 4.4e, september 2008:
http://www.whiskyfun.com/Harrys-guide44e.pdf

Ordet: European oak
Teemu Strengells blogg Whisky Science ska man alltid anbefalla:
http://whiskyscience.blogspot.se/2011/01/oak-species_30.html

Destilleri: Royal Brackla
Destilleriet grundades tydligen det ovanliga årtalet 1812 minsann, och det låg i malpåse 1985–1991. Highland hade David förresten helt rätt i. 2015 lanserades Royal Brackla för första gången mer ordentligt som singelmalt, i form av en core range på 12, 16 och 21 YO. Visst går säkert en hel del Royal Brackla till Dewars, men även William Lawson’s är en viktig blended som destilleriet förser med malt.
Hemsida: saknas.

Avslutningsvis: hur dricker ni friluftsmänniskor er sprit? undrar ETW:s mest outdoorsy person Jeroen.

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se

]]>