ETW var på Penderyn!
https://www.penderyn.wales/
Här beskriver en brand ambassador skillnaden mellan deras traditionella kopparpannor och Faradaypannorna på pedagogiskt sätt:
https://www.youtube.com/watch?v=sML0r1BPz9Y
Se också här:
https://pourandsip.com/blogs/pour-and-sip-digest/what-s-the-deal-with-the-stills-at-penderyn
Och här:
https://www.penderyn.wales/our-process/
Davids mycket kritiska smaknoter från buteljeringarna han köpte 2015:
https://tjederswhisky.se/fyra-penderyn/

North of Scotland 50 YO och en 25 YO Craigellachie som vi bjöd paret i baren på var dessa två:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217070/north-of-scotland-1970-ud
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/74393/craigellachie-1990-smws-4467
North of Scotland-buteljeringen finns det faktiskt en enda flaska kvar av, i Örnsköldsvik:
https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/north-of-scotland-4120201/

Vertikalprovningen med tolv Laphroaig…

Övergripande vinnare får lov att sägas vara en trettonårig undisclosed Laphroaig (Bessie Williamson på etiketten är mer än en liten ledtråd) från Thompson Bros.:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/116859/single-islay-malt-2005-pst

Andra som vann flighter för enskilda personer var NAS-en An Cuan Mór:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/160894/laphroaig-an-cuan-mr
En helt oansenlig ung bourbonlagrad åttaåring buteljerad för whiskybutiken SCOMA vann både Jeroens och Davids hjärta i första flighten, men vi lyckas inte hitta den i whiskybase.
Laphroaig 32 som Lars tyckte var bäst i andra flighten, men som både Mathias och David var ordentligt icke-imponerade av i sammanhanget:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/71807/laphroaig-32-year-old
Den extremt äggiga svavliga och gummikatiga sherrylagringen som definitivt aldrig borde ha buteljerats var från Liquid Sun. Att en människa satt 89 poäng på denna undermåliga buteljering är chockerande:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/24419/laphroaig-1998-ls

Vad var det i glaset?
Mathias körde Penderyn Madeira, deras standardbuteljering, här en av många batcher i whiskybase:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/217528/penderyn-aur-cymru
David körde Penderyn Hiraeth: vidrigt ful flaska men god whisky:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/199789/penderyn-hiraeth
Jeroen körde med en Cotswolds Odyssey barley 2014, batch 01/2019 – en flaska som inte existerar i whiskybase minsann.

Snälla någon importera Skrewball, en sanslöst god peanut butter bourbon!!!
https://www.skrewballwhiskey.com/

Veckans ord: pagoda
Charles Doigs mellannamn var tydligen det märkliga Chree. Här lite om honom och om pagodor:
https://scotchwhisky.com/magazine/whisky-heroes/7007/whisky-heroes-charles-doig/
https://whiskymag.com/story/spirit-of-the-architect
Jämför också…
https://www.entreawhisky.se/52

Veckans destilleri: Tomdachoille
En video från när Ian Buxton ägde huset, där han presenterar destilleriet och dess historia:
https://www.youtube.com/watch?v=zeRgjQ8EAjk
Se också:
http://lostdistillery.com/10highlands-central/tomdachoill.html
http://www.whisky-distillery.net/www.whisky-distilleries.net/Highland/Seiten/Tomdachoille.html

Skrewball peanutbutter bourbon
https://www.skrewballwhiskey.com/

Här når du oss:

En trea whisky på Facebook
Maila till oss på hej@entreawhisky.se
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960