En trea whisky

Podden för dig som vill lära dig mer om whisky.

About the show

Lär dig mer om whisky! David, Mathias och Jeroen tar på ett lättsamt sätt upp whiskyvärldens mysterier och avslöjar hur det egentligen ligger till. Här får du veta mer om destillerier, ord och uttryck, tips och allmänna whiskynörderier. Välkommen till En trea whisky!

En trea whisky on social media

Episodes

  • 232: Från ax till fylla del 3: Kölning

    18 February 2025  |  27 mins 53 secs
    bunnahabhain, envy, greed, hemfjärden, kölning, skogstroll, super nikka

    SIM SALADIN IGEN. Vi gör processen kort (nåja) och avslutar kapitlet mältning. Men först tar vi ett rejält nappatag med Saladinlådorna innan vi ger oss på att krossa malt. Ska vi göra whisky snart? Wait for it …

  • 231: Från ax till fylla del 2: Mältning

    11 February 2025  |  41 mins 15 secs
    från ax till fylla del 2: mältning

    THAT’S THE CHIT! Våra hjältar kastar sig över mältningens ädla konst och HÄR finns mycket att hämta. Nördigt och härligt med avstamp i Davids egen bloggpost. Men ibland håller han inte med sig …

  • 230: Från ax till fylla del 1: korn och vatten

    4 February 2025  |  33 mins 38 secs
    hur gör man whisky? avsnitt 1, korn, vatten

    DAVID DANSAR PÅ HAL IS. Vår trio går nu, efter 230 avsnitt, tillbaka till grunden: så gör man whisky. Vi börjar med kornet och vattnet i vår otroligt nördiga väg från ax till fylla. Via en promenad ner till K2 en sväng.

  • 229: Att vaska en 39-årig Macallan

    28 January 2025  |  37 mins 16 secs
    ardbeg, bibel som fickplunta, canmore, lord of the isles, loti, macallan harmony, macallan m, macallan time space mastery, richard woodard, shameless, the ads that made macallan, veckans destilleri: glenmorangie

    DEN FÖRLORADE FRANSOSEN. Mathias är tillbaka från Paris och är sisådär 100 000 steg rikare. Jeroen har uteliggar-moddat sitt strykbräde med en flyttkartong, David dubbeldrammar och Mathias drar upp en oväntad fickpluntehistoria ur bakfickan. Vi både bashar och hissar Macal… förlåt, THE Macallan och hälsar på veckans destilleri Glenmorangie. Darra månde alla giraffer.

  • 228: Vem fan är Bengt Ballantine?

    21 January 2025  |  32 mins 51 secs

    TA DEN ARGA PASTAN, MATHIAS.
    Mathias har flytt till Paris men David och Jeroen håller fortet. David tröst-dubbeldrammar för att alla – utom han – är på Cinderella whisky fair och dessutom för att han inte har någon whisky. David har även läst 1000 böcker och nu tipsar han om boken "Skotch and water", som namnet till trots INTE handlar om hur du blandar vatten i din whisky.
    Hur dricker du din whisky på vift? Plunta, tennmugg, 3D-printat glencairnfodral? Veckans destilleri är Daftmill.
    Och ständigt denna Bengt.

  • 227: Glutta på Glenfiddich

    14 January 2025  |  36 mins 26 secs
    angus macraild, bottle loch, johnnie walker red, kythe distillery, veckans destilleri: glenfiddich, whisky glut, whisky loch

    VAD TUSAN ÄR EN WHISKEY GLUT? Jeroen har beordrad ledighet och podden letar aktivt efter tecken på en ny Whisky Loch. Susannah Skiver Barton har skrivit en artikel om hur marknaden mår. Exportsiffrorna går neråt och USA ska sätta hårda tullar vilket skottarna INTE gillar. Vi hoppas på billigare whisky!
    Veckans destilleri är lilla, familjeägda Glenfiddich med en kapacitet på blott 21 MILJONER LITER sprit om året och ynka 43 pannor. Och Jeroen skulle vända sig i sin grav, om han vore död.

  • 226: Ansjovischoklad från undre lagret

    31 December 2024  |  32 mins 36 secs
    malt mill, veckans destilleri: cragganmore, årets podd 2024

    GULD TILL PODDEN! Vi tackar, bockar och bugar för Jocke Strö..Storms utnämning av ETW till 2024 års podd. Efter det berättar vi historien om mytomspunna Malt Mill – ett Laphroaig i miniatyr hos Lagavulin (!). Overkligt coolt och nu suktar vi alla efter Malt Mill! Veckans destilleri är stabila Cragganmore. Utan ansjovis.

  • 225: Du kan va rökig skärningspunkt

    24 December 2024  |  37 mins 11 secs
    ai och whisky, vad skiljer torvighet och rökighet

    SKRÄCKINJAGANDE NÖRDNIVÅ. Hur skiljer sig torvighet och rökighet? David whippar fram både forskning och ett halvdussin artiklar: här ska ni få nördighet till jul så det räcker till trettonhelgen.

    Tidningen New Scientist blandar AI med whisky och ordnar drinken "meh". Vi lustmördar, men ser gärna BRA exempel på AI och whisky. Har du några tips? Skicka hit!

  • 224: Schrödingers rökighet

    20 December 2024  |  41 mins 28 secs
    benbecula, caol ila, lerwick, north uist, rassay while we wait, skryt om skärningspunkter, tröjan

    SKRYT OM SKÄRNINGSPUNKTER. Går det att öppna nördigare? Svårt att tro! Vi snackar om Caol Ila visst är värt att besöka och inser att vi kommer att behöva besöka Yttre Hebriderna igen. Det finns nämligen nya destillerier, som Benbecula och North Uist, yay! Dock åker mungiporna ner av "irländskifieringen" av även skotsk whisky – ledd av lilla nya Lerwick på Shetlandsöarna. Buu! Och getingboet har lämnat röven.

  • 223: Brain fart i froggybag

    3 December 2024  |  39 mins 14 secs
    georgie crawford, maureen robinson, veckans destilleri 12" remix: caol ila, är stora konglomerat som diageo egentligen bra för whisky?

    GRAPPA MÖTER BEARNAISE. David öppnar nya smakhorisonter genom georgisk, eklagrad druvsprit och läsk smaksatt med dragon. Älskar han Hazelburn fortfarande? Det är faktiskt oklart …
    Veckans destilleri 12" remix är fina Caol Ila. Vackra lagerhus men destilleriet ser ut som en fabrik, tycker Mathias – som är den enda av oss som varit på plats. Grymt bra sprit kommer vi ändå överens om. När vi ändå pratar Diageo – är egentligen whiskyjättarna bra för branschen? Kloka tankar som drunknar i brain farts.

  • 222: Pulteney på pottan

    26 November 2024  |  28 mins 56 secs
    guliganer, indigo girls, old pulteney och allied

    DET SVÅRA AVSNITT 222. Kvällen bjuder på en brokig uppsättning drams, guliganer och Indigo girls. Men den riktiga Pulteney-lyssnarfrågan sätter David på pottkanten. Uppföljning snarast! Blir det månne en ny Birkehede-utmaning? Vi har åtminstone en lyssnare som tycker det. Vad tycker du? Fundera medan David dyker ned i källorna. Plums!

  • 221: Ljudet av 40 miljoner små tassar

    19 November 2024  |  34 mins 24 secs
    glen vegan, rosebanks new make, veckans destilleri: benriach, vegan whisky, är whisky veganskt

    EN REJÄL VEGANWHISKY PÅ DET. Är whisky egentligen veganskt? Det beror helt på hur man definierar en ingrediens i vår kära dryck, nämligen jästen. Hör vi ljudet av små tassar hos 4x10 upphöjt i 7 jästceller per milliliter vört eller är det helt enkelt en svamp?. Vår trio gör också sitt bästa att besvara vad för whisky Glen Vegan är. Veckans destilleri är Benriach och till Mathias oerhörda förtjusning finns nu Rosebanks new make på flaska. Och dyr är den också, yay!