Pär Caldenby
Special guest
Master Distiller Pär Caldenby är advokaten som kompletterade lagböckerna med maltkorn och pot stills. Pär grundade Smögen Whisky 2009 och är även författare till boken "Enjoying Malt Whisky". Så flyttade han verksamheten till en gård utanför Hunnebostrand på bohuskusten, och idag räknas Smögen som ett av Europas mest namnkunniga hantverksdestillerier – känt för sin råa, kraftfulla och rökiga stil.
Pär Caldenby has been a guest on 1 episode.
-
277: Whisky & sherryfat feat Pär Caldenby
14 July 2026 | 50 mins 14 secs
pär caldenby, sherryfat, smögen
SHERRYFAVORIT I REPRIS. Era poddare träffar Pär Caldenby på Smögen och ställer honom mot väggen om sherryfatens inverkan på whisky. Hur matchar man t. ex. rökig whisky med rätt sherryfat? Kan smakerna krocka mellan sherryn och whiskyn? Passar en viss typ av new make bättre till sherryfat än andra? Underbart nördig sommarlyssning!