En trea whisky

161: Fetma, konkurs och eld

4 April 2023  |  37 mins 43 secs

blir man tjock av whisky, grainwhisky, pentanol, podden fyller 3 år, veckans destilleri 12" remix: benrinnes, veckans whiskyperson: aeneas coffey

VI FYLLER ÅR! Podden fyller whisky – tre år – och vi ställer oss frågan om man blir tjock av whisky (och duckar för svaret). Översvämning. konkurs och eld – veckans destilleri 12" remix Benrinnes hade en tuff start. Men så bra det blev! NYHET: Nu startar vår serie med veckans whiskyperson. Först ut: Aeneas Coffey, mannen bakom Coffey-pannan, aka mannen som körde kaffebönor i spritkoket.

160: En tvåa daily #4: Filifjonkor i bottling hall

3 April 2023  |  21 mins 25 secs

DAG NUMMER ONSDAG. Daniel och David har tillbringat en stor del av dagen i Springbanks bottling hall. Är de tillräckligt nyktra för att spela in podd? Svaret är nej, men här avsnittet ändå! Från hårt kroppsarbete med att skyffla varsitt ton korn till att avnjuta specialwhisky i buteljeringsanläggningen. Wheelbarrow på er.

159: Värsta Frankensteinfatet

28 March 2023  |  35 mins 46 secs

dailuaine 1973 first cask, ib-djungeln, kalas, lars cederbro, longmorn 1964, oberoende buteljerare, veckans ord: bespoke

ONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan.

158: En tvåa daily #3: Jag går härifrån med min handfilled

25 March 2023  |  54 mins 20 secs

en tvåa daily #3, glen scotia, inmäskning, kilkerran 12, mögel, springbank whisky school, stöpning, vörtkylare

KÄNNER DU FRANK MCHARDY? Daniel och David har haft en full (!) dag på Springbank Whisky School och därefter avslutat dagen med en kväll på granndestilleriet Glen Scotia. Koncentrationen är på topp, eller om det var promillehalten? Häng med!

157: Blindtittad whisky

21 March 2023  |  38 mins 13 secs

flora & fauna, rare malts, teapot dram, thomas andersson, veckans destilleri 12" remix: glengoyne

TITTA, HAN DRICKER WHISKY IGEN! Via blindtittad whisky och en burk mask grottar vi ner oss i United Distillers/Diaegos serie Flora & Fauna. Officiella buteljeringar, men inte från de vanligaste destillerierna. Veckans 12-tumsremix på destilleri är sherrybombsdestilleriet Glengoyne, som enligt oss borde behållit sitt första namn, Burnfoot. Rooibos på er!

156: En tvåa daily#2: En torveldad tidsmaskin

16 March 2023  |  25 mins 40 secs

cadenhead's, campbeltowns whiskyhistoria, en tvåa daily#2, golvmältning, hur man kölnar, springbank whisky school

PANG PÅ RÖDBETAN PÅ SPRINGBANK. Det blev en riktig raketstart med en 10-minuters (!) destilleritur innan dagens arbete började: Skyffla ett berg av stöpt korn och häll ut på mältningsgolvet. Hur doftar egentligen kornet? Hur är det att gå på ett helt golv fyllt av korn? Det, och mycket mer får ni svar på i dagens avsnitt! Här ryms också en promenad i den gamla whiskyhuvudstaden Campbeltown. Det är också fullt av hårt kroppsarbete och chit.

155: Nitroglycerin och bunsenbrännare

14 March 2023  |  36 mins 18 secs

peat & px project, silviakaka, veckans destilleri: balblair, ökande whiskypriser

Är morfin och whisky en dålig kombo? Det finns bara ett sätt att få reda på det. Kämpa David!
Mathias och Jeroen har hjälpt David att bära ett fat High Coast. Och några lådor Smögen också.

Vi diskuterar om de ständigt ökande whiskypriserna. Finns det en ljusning i tunneln, eller blir det bara dyrare? Vi tröstar oss med Silviakaka. Veckans destilleri är Balblair, där både flaskorna och pannorna är stabbiga Bonus: Säg hej till Norska armén!

154: En tvåa daily nr 1: James Bonds ringklocka

10 March 2023  |  11 mins 10 secs

en tvåa daily#1, high coast whiskyakademi, springbank whisky school, still guesthouse, whisky weekly

Daniel Speijer från Whisky Weekly och David Tjeder från En trea whisky slår sina påsar ihop till En tvåa daily. De är på plats i Campeltown och ska imorgon börja Springbank Whisky School. Det är nervöst, det är lite fnissigt och här pratar de om sina förväntningar och förhoppningar inför utbildningen. Och tar en dram förstås. Häng med!

153: Rundpingis & rutten rök

9 March 2023  |  36 mins 3 secs

51% majs i bourbon, gamla enskede bryggeri, irländsk whiskey, lagringsbus, tips cinderella whisky fair

Via rundpingis och morfinprat viger vi avsnittet åt lyssnarfrågor. Vi pratar irländskt lagringsbus, 20-årig fransk Ardbeg, 51% majs i bourbon och ger piffiga sistaminutentips till Cinderella Whisky Fair. Nämnde vi new make?

152: Intervju Angus MacRaild

7 March 2023  |  58 mins 7 secs

angus macraild, intervju

David möter Angus MacRaild, mannen bakom bland annat sajten Whiskysponge i en öppenhjärtlig intervju.

151: Torsk på skaldjurskondensorer

28 February 2023  |  43 mins 9 secs

bill hicks, bonnington, gideoniter, glen scotia, holyrood, kilkerran, port of leith, springbank, springbank whisky school

En tiominuters teaser

21 February 2023  |  8 mins 48 secs

150 1/2, springbank, whisky weekly

VÅRT KORTASTE AVSNITT HITTILLS. David är i Skottland och jobbar hårt (antar vi) på Springbank distillery i Campbeltown. Så den här veckan blir det bara en kortkort tvåa whisky – men i nästa vecka blir det full rulle med FLERA avsnitt i veckan. David har teamat ihop sig med Daniel Speijer från Whisky Weekly och kommer även finnas med bild för den som vill. Så inget riktigt avsnitt denna vecka, men vänta bara …