We found 1 episode of En trea whisky with the tag “nitrosaminer”.
-
236: Från ax till fylla 6.5: anaerobics med doktor Hillman
18 March 2025 | 41 mins 53 secs
anaerob, estrar, kemi, magnus hillman, maillardreaktion, nitrosaminer
DARRA MÅNDE NITROSAMINERNA. Vi har doktor Magnus Hillman i podden och nu nördas det loss på allvar. Nitrosaminer, anaeroba förhållanden för mer sprit, estrar, maillardreaktion och … en irländsk whiskey på det. Era poddare bugar i nördvördnad.