David Tjeder

169: Var är min smocka i mellangärdet?

23 May 2023  |  45 mins 6 secs

elvis midnight snack, glenturret, lalique, macallan, skrewball, veckans destilleri 12" remix: ardbeg

BRÄND MEN INTE RÖJD. Vi kommer antagligen få byta till Elvis Midnight Snack eftersom Skrewball är uppköpta av Pernod Ricard. Veckans destilleri 12" remix är allt annat än whiskylikör, nämligen vår älskade lilla rökpuff Ardbeg. Dessutom lustmord av trippeltramsiga kristallbehållare för pissdyr whisky. Hej Glenturret, Macallan med flera. Sa någon Tetrapack?

168: Bästa skägget på debatten feat. Patrick Björsjö

16 May 2023  |  45 mins 3 secs

gårdsförsäljning, intervju med patrick björsjö, mackmyra, sverige möts, svt

HEM TILL GÅRDEN. I detta avsnitt diskuterar vi helhjärtat debatten om gårdsförsäljning av alkohol och SVT:s program i ämnet. Vi haffar Mackmyras Patrick Björsjö på flygplatsen och i podden får han tala till punkt. Basta.

167: Dränkt i Port of Leith

9 May 2023  |  52 mins 59 secs

brewer's yeast, britannia, intervju: paddy fletcher, port of leith distillery, smws, vintages in whisky

FÖRSTA SVENNEBANANEN I TRAINSPOTTING. Premiär när David, som förste svensk, besöker Port of Leith distillery och får en pratstund med en av grundarna, Paddy Fletcher. Och Mackmyra blir snuvade på några meters höjd. Choose a life. Choose a job. Choose a career. Choose a family. Choose a fucking big television. Choose washing machines, cars, compact disc players and electrical tin openers. Änd vi spik änglish.

166: Som Monty Python på kokain

2 May 2023  |  38 mins

jim swan, kythe distillery, subcoolers, veckans destilleri 12" remix: kavalan, veckans whisyperson: angus macraild, whisky sponge, whiskyfun, whiskysnack

UTAN SURÖL INGEN WHISKY. Mathias diss av suröl eskalerar oerhört snabbt till värre (eller bättre) saker.
Evenemangstips: David och Daniel Speijer är med i Whiskysnack tisdag den 2 maj. Inte missa!
Veckans whiskyperson överraskar stort: Han är nämligen inte död. Angus MacRaild, även känd som Whisky Sponge är inte bara whiskymångsysslare av rang, vass skribent, oberoende buteljerare utan numera även delägare till nystartade destilleriet Kythe distillery.
Veckans destilleri 12” remix är finska nationaldestilleriet Kavalan där det kan bli ända upp till 42 grader i lagerhusen.

165: 28 flaskor jetbränsle

25 April 2023  |  40 mins 52 secs

12 remix: laphroaig, agitator blend, ben nevis 9 yo, coffeypannor, craigellachie 7 yo, vassa eggen

MEN SÅ VI LAFFAR OSS. David får snedpudla om Coffeypannor på Irland, vi pratar Craigellachie i samma mening som jetbränsle, snackar trumset på bardiskar, ramriktare och Pernod Ricard. Veckans remix på destilleri är Laphroaig, Grundat 1815 – eller …? Viktigast är iallafall vågorna som slår över faten!

164: En serie olika bajskorvar

18 April 2023  |  36 mins 19 secs

en öl & whiskymässa, juryarbete, pernod ricard och ryssland, veckans whiskyperson: frank mchardy

EFTER TIO ÅR I SKUGGAN. David får ett första hej och berättar lite om En öl & whiskymässa i Göteborg. Pernod Ricard stöder aktivt Rysslands krig i Ukraina och svenska branschen och konsumenterna säger ifrån. Men hur goda kålsupare är Diaego …?
Veckans Whiskyperson är Frank McHardy, framförallt känd från Springbank, men även Tamnavulin, Bushmills och Bruichladdich – bland andra. Missa sedan inte storfilmen med David och Dustin Hoffman: Grain Man.

163: Gurgla dig med newmake

11 April 2023  |  44 mins 30 secs

en tvåa daily, kalorier och alkohol ii, veckans destilleri 12" remix: craigellachie, veckans whiskyperson: bessie williamson

JAG ÄR EN STORK OCH GÖMMER HUVUDET I SANDEN.
Mathias är krasslig och doktorerna ordinerar (såklart) newmake. Via en 27-årig Springbank kastar vi oss över Craigellachie distillery och veckans whiskyperson är coola Bessie Williamson som chockade gubbväldet och var destillerichef på Laphroiag från mitten av 1900-talet.

162: En tvåa daily #5: Finsk ångbastu på Springbank

10 April 2023  |  28 mins 3 secs

en tvåa daily #5, frank mchardy, springbank whisky school

RÖDA KNAPPEN OCH STORA SPAKEN. Springbank whisky school är över och endast provet är kvar. Daniel & David gör ett tappert försök att summera skolan och vad som egentligen var bäst. Inmäskningen? Buteljeringsanläggningen? Den finska ångbastun eller golvmältningen? Här får du svaret! Och ständigt denne Frank McHardy.

161: Fetma, konkurs och eld

4 April 2023  |  37 mins 43 secs

blir man tjock av whisky, grainwhisky, pentanol, podden fyller 3 år, veckans destilleri 12" remix: benrinnes, veckans whiskyperson: aeneas coffey

VI FYLLER ÅR! Podden fyller whisky – tre år – och vi ställer oss frågan om man blir tjock av whisky (och duckar för svaret). Översvämning. konkurs och eld – veckans destilleri 12" remix Benrinnes hade en tuff start. Men så bra det blev! NYHET: Nu startar vår serie med veckans whiskyperson. Först ut: Aeneas Coffey, mannen bakom Coffey-pannan, aka mannen som körde kaffebönor i spritkoket.

160: En tvåa daily #4: Filifjonkor i bottling hall

3 April 2023  |  21 mins 25 secs

DAG NUMMER ONSDAG. Daniel och David har tillbringat en stor del av dagen i Springbanks bottling hall. Är de tillräckligt nyktra för att spela in podd? Svaret är nej, men här avsnittet ändå! Från hårt kroppsarbete med att skyffla varsitt ton korn till att avnjuta specialwhisky i buteljeringsanläggningen. Wheelbarrow på er.

159: Värsta Frankensteinfatet

28 March 2023  |  35 mins 46 secs

dailuaine 1973 first cask, ib-djungeln, kalas, lars cederbro, longmorn 1964, oberoende buteljerare, veckans ord: bespoke

ONDA ÖGAT ÅT DANSKEN. Frustrationen växer över avsaknad av hej. Men David biter ihop när vi pratar Larskalas och den gamla finwhiskyn vi drack. Och en av de äckligaste. Vi försöker guida i IB-träsket, undviker Jan Guillou och snackar alltså istället oberoende buteljerare. Veckans ord är bespoke och Mathias och Jeroen lider av imposter syndrome. Och Dal-Johan.

158: En tvåa daily #3: Jag går härifrån med min handfilled

25 March 2023  |  54 mins 20 secs

en tvåa daily #3, glen scotia, inmäskning, kilkerran 12, mögel, springbank whisky school, stöpning, vörtkylare

KÄNNER DU FRANK MCHARDY? Daniel och David har haft en full (!) dag på Springbank Whisky School och därefter avslutat dagen med en kväll på granndestilleriet Glen Scotia. Koncentrationen är på topp, eller om det var promillehalten? Häng med!