Displaying all 3 Episode of En trea whisky with the tag “roger melander”.
-
244: Från ax till fylla 14: Ekstended ekfakta feat. Roger Melander
20 May 2025 | 43 mins 3 secs
ek, från ax till fylla, high coast, nyter, roger melander, whiskyprovning hemma
ÄR DU NYTER LILLE VÄN? Vi tar ett nappatag med en trevlig lyssnarfråga innan vi återigen dunkar huvudet i ekträ. Roger Melander, master distiller på High Coast är vår ek-ciceron och läser årsringarna av oss så löven rasslar.
Men dagens tips är en attack on the whiskyskåp. -
243: Från ax till fylla 13: Quercus Melander
13 May 2025 | 37 mins 16 secs
klyvning av ek, köksfläkt, mizunara, roger melander, saltstänkta lagerhus, änglarnas andel
DET DOFTAR DYRT. Mathias dricker honungsvatten med näsdukar och hostmedicin i, vi andra tittar snett på vår boråsman och dricker whisky. Vi träffar återigen Ekkramaren Roger Melander, master distiller på High Coast distillery. Hur påverkar klyvningen eken? Varför läcker Mizunara-ek som ett såll? Vad har whiskytunnorna för likhet med en köksfläkt? Vi lär oss också att det finns 6:th fill och 7:th fill-tunnor, men det anses ocoolt att prata om dem. Dessutom självplock av tunnor, änglarnas andel och saltstänkta lagerhus.
-
242: Från ax till fylla 12: Roger och ekarna
6 May 2025 | 39 mins 25 secs
allt om ek 1, roger melander
NU JÄDRAR BLIR DET EK! Podden bjuder in master distiller Roger Melander från High Coast för att verkligen gå till botten med ek. Vilka sorter finns det? Hur preparerar man eken innan det blir tunnor? Vilka egenskaper har de olika sorterna? Vi utlovar ett fantastiskt eknörderi och hårt rostad tall. Var inte träig, häng med!