Jeroen Wolfers
Co-Host of En trea whisky
Svensk holländare, copywriter, journalist och fotograf. Gillar teknik, springer gärna. Bor i ett litet gult hus och tar sig hemskt gärna en dram ibland. Jobbar till vardags på Raring där han bland väldigt mycket annat lägger upp webbnyheter åt tidningen Allt om Whisky. Den här podden är dock helt fristående och har ingen koppling till tidningen. Favoritwhiskyn varierar men oftast något orökigt men ändå med karaktär.
Jeroen Wolfers has hosted 242 Episodes.
-
86: You're a first, ge mig sågen
23 November 2021 | 25 mins 33 secs
en tvåa whisky, in the air tonight, jätterökig whisky, mathias finger, rökig nybörjarwhisky, veckans destilleri: knockdhu
En tvåa whisky till er tjänst! Vem sågade av Mathias finger, finns någon mer brutalrökig whisky till Fill Kollins eller något snällare till lyssnare Jonathan? Dessutom: en tjärad potemkinkuliss och destilleriet Knockdhu. Den du!
-
85: Parklife!
16 November 2021 | 33 mins 46 secs
2.81-destillering, blur, dubbel-pagoda, mortlach, parklife, veckans destilleri: strathisla, veckans ord: foul distillation
PARKLIFE! Både David och Jeroen dricker whisky för funktionens skull. Vi tar en djupdykning i Davids whiskysamling för att räta ut frågetecknen: Hur håller karln reda på all sin whisky? Vi besöker vackra Strathisla destillery och tar reda på om Foul distillation är detsamma som att ta fem papp för en 8-årig Ardbeg.
-
84: Ledin, Lundell och en befjädrad german
9 November 2021 | 32 mins 14 secs
alvaret, bushmills 16, glann ar mor, kornog, pipetter, sampleflaskor, sågningar, talisker 10, veckans destilleri: mortlach, veckans ord: off notes
Smädelserna flyger! Ledin jämförs med Lundell, Simple Minds med veckans ord off notes och veckans destilleri – Mortlach – tar slut i en orgie av brinnande hår och gummistövlar. Däremellan häcklas Hasse Nilsson och det pratas både pipetter och sampleflaskor. Och blod. Fast blod är bra.
-
83: Alla heter Glenn i Campbeltown
2 November 2021 | 34 mins 17 secs
arran 25 yo, glenlivet 80 yo, high coast first ten years, longmorn 16, veckans destilleri: glen scotia, veckans ord: blank run, whisky weekly, ölandsbron, ölandstok
Parfym eller sprit? Dyr eller billig whisky? Vi pratar både om High Coasts 10-åring och Glenlivets 80 yo. Men också om anrika destilleriet Glen Scotia, hur man utför en perfekt blank run och en kort men intensiv träff med Arga surgubben. Flaskdesign för miljonen – bra eller anus?
-
82: Destilleri på Edith Piafs vis
26 October 2021 | 30 mins 26 secs
flaskor av papper, johnnie walker black label, laphroaig lp9, malt whisky yearbook 2022, masataka taketsuru, nordiskt whiskybeef, pet-flaskor, tema: flaskor och whiskyhistoria, veckans destilleri: glencadam
Whisky på plast eller papp? I veckans avsnitt får du en kvick historielektion om flaskan som kärl för din whisky. När började man leverera whisky på flaska av glas och vilket kärl kommer du kunna köpa din whisky på framöver? Det är Sverige mot Norge i veckans destilleri: ett totalt Glencadam-beef! Dessutom får du inte mindre än två utsökta boktips på köpet. Prisvärt!
-
81: Tyst, jag skriver om wormtubs!
19 October 2021 | 32 mins 26 secs
arsenik och gamla spetsar, ben nevis 26yo, bo the festival 2015, bowmore, islay del 2, kilchoman, kildalton cross, octomore, otrevliga boråsare, tamnavulin double cask, veckans destilleri: annandale, veckans ord: uisge beatha
Veckans ord på 32 sekunder?! Jajamen, Tjedern är på hugget. Vi är inte klara med Islay än – mer om den rökiga ön! Dessutom – äntligen – destilleriet Annandale. Ovanpå det lite unga, spänstiga, brinnande bulldozers. Frågor på det?
-
80: Washbacks fulla av svettiga skottar
12 October 2021 | 36 mins 28 secs
ardnahoe, ardnamurchan, caol ila, elixir distillers, gartbreck, glenlochy, ledaig 18, longmorn 16, port ellen, skotska landslaget, tema: islay, terroir och torv, veckans destilleri: glen mhor, veckans ord: pannfyllningsgrad
ISLAY! Är det rökigt? Jajamensan! I kvällens avsnitt hälsar vi på Islay och frågar oss varför dess rökiga whisky är så berömd. Vi pratar om torven, destillerierna och framtidens Islaydestillerier. Veckans ord är Tjederismen pannfyllningsgrad och vi pratar en KUPP i veckans destilleri – som till slut blev Glen Mhor. Mycket nöje!
-
79: Ett gubb-bröl ur själen
5 October 2021 | 33 mins 24 secs
campbeltown, dornoch, ekologisk whisky, klimatmål rökig whisky, lochruan, nc'nean, orök på rök, speyburn 16yo, veckans destilleri: edradour
Alla pratar svenska! Vi vill dock gärna veta vad ni tyckte om förra avsnittets jäst-gäst! Superspännande lyssnarfråga om destillerier och miljön, en liten berättelse ur bakfickan om Campbeltown och en snabbvisit på både Edradour 1 och 2. Låt läsarstormen börja!
-
78: I'll never be your yeast of bourbon, feat. Dr. Pat Heist
28 September 2021 | 40 mins 23 secs
attenuation, bacteria, bourbon, corsair distillery, ferm solutions, fungi, high rye bourbon, independent stave, pat heist, patrick heist, reverse osmosis, sour mash vs sweet mash, wheated bourbon, wilderness trail distillery, yeast
The first episode in English! But just as in the podcast, we'll start off in Swedish. Vår jäst-gäst Dr. Pat Heist från Wilderness Trail Distillery är här för att lära oss allt om bourbon – från vattnet, jästen och ända till skårorna på utsidan av faten. Häng med! Guest of the episode is Dr. Pat Heist of Wilderness Trail Distillery. He will tell us everything about bourbon making – from the water and yeast to the grooves on the outside of the casks. Join the ride!
-
77: Lungorna på DEN glasblåsaren
21 September 2021 | 31 mins 30 secs
glen garioch 15, laphroaig 16 yo, ledaig 10, redbreast 15, tema: koppar, veckans destilleri: tormore, veckans ord: panting
Dubbla Simple Minds-album och U137 rände på grund. Japp, det var ett händelserikt år när Mathias gav David och Jeroen pengar till whisky. Men nu är den här! Dessutom: En rejäl omgång koppar, radioteater om pannor som ger upp och som grädde på moset en snabbvisit på destilleriet Tormore. Välkommen till avsnitt 77!
-
76: Defenestrerad spaniel
7 September 2021 | 35 mins 21 secs
doft- och smaksinne, fejkflaskor, finlaggan, johnnie walker black label, kininvie, port charlotte, veckans destilleri: yasato, veckans ord: splittat fat
Folk som fejkar flaskor och splittar fat – Ut genom fönstret med dem! Hur skiljer sig smaksinnet mellan två personer? Humanisten David tar på sig naturvetarkepsen och avslöjar smakfakta. Kininvie är absolut inte veckans destilleri, men vi berättar om när det fick kallas destilleri officiellt. Veckans officiella destilleri är ju såklart Yasato. Eller Jaså du, som Sura gubben kallar det.
-
75: Kanske Kenneths brallor
31 August 2021 | 37 mins 6 secs
craigellachie, distell, heineken, klorin, lalique, ledaig, macallan, new make, ove markström, rusty nail, smögen sherry project 1:4, tema: vad är ett destilleri, tobermory, veckans destilleri: dalmunach, veckans ord: datering
NEW MAKE BATTLE! Gott? Äckligt? Striden fortsätter. Veckans tema är stort som en byggnad med pagodtak, vi kör nämligen tema destilleri. Veckans ord avslöjar hur just DU kan hitta när innehållet i flaskan är producerat. Veckans destilleri är stora – och märkvärdigt vackra – Dalmunach. Lika vackert som new make är gott. Eller?